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  作者: LaWife (綠格格) 看板: Food  標題: [食記] 高雄 麻吉聚餐好去處-義式屋 古拉爵  時間: Fri Mar  1 14:49:02 2013       餐廳名稱：高雄大遠百 義式屋 古拉爵     消費時間：2013年/2月     地址：高雄市三多四路21號12樓     電話：07-5361390     營業時間：11:00~24:00     每人平均價位：250~500     可否刷卡：可     有無包廂：無     推薦菜色：米蘭牛肉焗飯     官網：http://www.grazie.com.tw/    =============================================================  網誌無音樂好讀版:http://walala888.pixnet.net/blog/post/95704184      今天正逢228四天連假，高雄大遠百人潮洶湧，在古拉爵現場登記候位近兩個鐘頭，才順  利進入用餐。    門口不斷有人詢問等位狀況，櫃檯的電話響個不停。        簡單大方(?)的濕紙巾和調味料架        這次點的是-雙人饗宴套餐，799+10%服務費。    開胃料理─蒜香烤雞肉(378卡)。雞肉油嫩多汁，附有碎洋蔥番茄的莎露莎醬汁(會辣)，  很爽口開胃。        經典料理─培根起士焗蘑菇(666卡)。濃郁的白醬口感，搭上外酥內軟的佛卡夏麵包，整  朵的新鮮蘑菇一口咬下，竟意外的多汁，非常享受。        湯品─匈牙利牛肉湯(96卡)。紅蘿蔔與洋蔥燉煮至軟爛，牛肉雖小塊但數量不少，咀嚼起  來帶筋帶勁、散發濃濃牛肉香氣，湯頭很鮮美，超像羅宋湯。        湯品─蛤肉巧達湯(178卡)。雖然大蛤蜊只有少少的三顆，但喝一口湯就嚐到滿滿海鮮的  鮮甜與鹹味，加了許多的鮮奶油，非常的濃稠。        米蘭牛肉焗飯(885卡)。上頭的牛肉口感依舊濃郁，搭上焗烤起司後更是香氣加倍。裡頭  的炒飯鹹度適中、粒粒Q彈，幸福感滿分、飽足感破錶。        培根+藍紋起士蜂蜜蘋果比薩(760卡)。烤的香脆的薄餅皮，左半邊搭配番茄醬汁與培根，  右半邊是鹹味的藍紋起士加上淡淡蘋果清香的雙拼比薩，很細緻且口感多重。        不想喝調酒，所以都換成了軟性飲料。柳橙汁(左,158卡)與繽紛水果茶(右,258卡)。柳橙  汁帶有多汁果粒，甜得自然、不酸澀。水果茶味道較為淡甜，似乎水果茶都逃脫不了百香  果的糾纏，內含豐富的百香果籽，酸酸甜甜拌著柳橙和蘋果香，蠻好喝的。        不過那個水果茶....俯瞰很像有人坐玩雲霄飛車後，一陣反胃的產物一樣可怕        法式香草焦糖布蕾(332卡)。焦香酥脆糖片帶點苦味，底下是濃郁奶香的布丁，可是口感  太過軟綿，比較像是布丁膏。附有新鮮的草莓丁與柳橙丁，鮮果的酸甜可以適時解膩。        藍紋起士蛋糕(281卡)。藍紋起士獨有的香鹹味，搭配清爽的蜂蜜果凍，嗯....奇妙的滋  味          雖然是用餐的尖峰時刻，但是出餐的速度還蠻快的，服務生收取空盤的次數也很頻繁。今  天吃到的每一道餐點都很符合我個人的期待，希望下次有機會再來(提醒自己要記得訂位)      。    --                                       ╭─╮                        ╮▄▄▄▄╭   │Ga│                      ╰┴        ┴╯ │Ga│                        ▄   ╳   ▄   │嗚│                          ≧    ≦     ╯啦│                          ▼▼▼▼     │啦│    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 61.227.85.137