美食情報

  作者: chouinyu (U joy) 看板: Food  標題: [食記] 苗栗 鍾鼎山林景觀咖啡 / 草莓鍋好特別!  時間: Fri Mar  1 08:44:14 2013         餐廳名稱：鍾鼎山林景觀咖啡。民宿     消費時間：2013 / 2 / 7     地址: 苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園１３號     電話：037-951777轉9 or  037-951828轉9     每人平均價位： 草莓火鍋 380元     有無包廂：N     推薦菜色：草莓火鍋     官網：http://www.130.idv.tw/    =========================================================================    點這裡看奇妙的草莓火鍋是多豐盛 (圖文完整版)    http://ujoy.pixnet.net/blog/post/132650814    =========================================================================    草莓和火鍋的愛的結晶，是什麼滋味呢:)          我們這次衝著一客"草莓火鍋"前往了鐘鼎山林景觀咖啡•民宿:)    位於苗130線道的鐘鼎山林，在我們拜訪的那天，害羞地穿上迷霧這層面紗，    下場就是我們還真有點找不到他XD    (However，鐘鼎山林就在橘園對面! 沒有清楚的大招牌所以其實有滿容易錯過的:P)          **來走晃一下它的環境**            下車後就給厚重的霧給壟罩，彷彿上演著一場迷霧驚魂，    微冷。    鐘鼎餐林中的建築，則是被古色香給壟罩著，    木造的用餐區以階梯的方式，將一區區的用餐位置在垂直方向也做了間隔:)    假若你覺得這樣的用餐位置太過開放式、吹太多風、太冷，    不用擔心，他也是有室內的用餐位置:)    而磚造的室內用餐區搭配著藤椅，    讓人有種回到小時候外婆家的感覺:P        在鐘鼎山林中，雖是冬天但依舊草木扶疏，    盛開的月下美人，無疑是這舞台中最搶眼的佳麗:)    雖然平時用餐我也不是很喜歡做室外，但在這海拔約800公尺處，    能夠一邊吹著微涼的風，一邊在享用著草莓火鍋的同時，    看見這綻放花朵的倒影映在自己碗裡，心情真的是超級好的呢>////<          然而這裡也有販賣香檳瓶造型的泡泡(40元):)    不管是小孩在吵拿來賭他嘴巴，或者是拍照用來製造氣氛，    都很好用唷^___^        假若，你來到這裡志不在用餐，只是想圖得片刻清靜，    鐘鼎山林也有這樣的一個通鋪讓你做看雲海的潮起潮落:)          **來準備點餐囉**          因為U JOY這次忘記拍menu所以沒有照片:P    還好他的網站很貼心的有打上MENU讓你在電腦前、在家裡就可以了解他們的菜色:)    menu: http://www.130.idv.tw/?ptype=food                *超人氣草莓火鍋(380元)            這個是冬季限定的唷>////<看到草莓就讓人心癢癢呀~!    這一份火鍋的整個套組還包含了新鮮草莓汁、草莓優格(原價60元)、    草莓甜心慕斯(原價120元)!    (一整個草莓到爆表了!!)            一開始店員會先為你送上火鍋所要用到的卡式爐，以及沾醬和一碗白飯，    有沒有看錯呀!這沙茶醬上竟然有草莓耶!!!    嚐起來的感覺，除了保留了沙茶醬的香味之外，也多了一份草莓的甜味:))    十分特別!    (吃起來意外的不噁心:P)        而湯底上桌!是令人不意外但還是讓人不習慣的粉紅色!!!    嚐起來，則是帶有草莓香氣的雞湯湯底:)    滋味是鹹的，請放心，但在鼻腔就是有種混淆視聽的氣味，    草莓的存在感超重的啦!        接下來是火鍋料上桌:)        沒在騙人，真的超大量、超豐盛!    有大量的高麗菜、湯匙菜等，還有蝦子兩尾、香菇、火鍋料、肉片...    而頂頭上的那幾顆草莓無疑地聚集所有人的視線!    "耶?所以草莓是也要丟下去煮嗎?!"            沒錯，草莓就率性的把他丟下去給煮了吧!!!    不過因為我們一開始沒有得到店員的指點，草莓要稍微燙一下就趕快拿起來，    舊整個變得糊糊爛爛也失去草莓的滋味了，真是浪費的這般大好的草莓>_____<        然而，    這一份火鍋一開始品嘗起來真的是有點五味雜陳呀XDD    畢竟在內心深處，還是很難將草莓跟火鍋結合在一起!!!    但越嚐，則越上癮!    會欲罷不能的去感受鼻腔裡那股草莓香>////<          而經過了這粉紅色的湯底洗練過的食材，也都沾染上了一層粉紅色的色菜，    連金針菇都少女心了起來呢^________^          吃完火鍋後是飯後點心的天堂>////<    超級可愛的草莓慕斯上桌!!        有著草莓的色澤，又是可愛的心型!!我都要被融化了~~~~~            這份草莓慕斯蛋糕，以慕斯占了主體，但保有約十分之一的部分，是蛋糕體:)))    這一點很得我心:)    因為你整個慕斯蛋糕都這樣軟軟的，又是甜甜的，吃多了很容易膩吧?    而多了一層薄薄的蛋糕體，讓口感上更有層次!也更加有趣!            然後飯後甜點真是一波未平、一波又起呢>///<    雖然吃完火鍋已經好飽了~但這般甜蜜的負荷，就讓我把它吃光光吧!!!        草莓優格也是草莓味極濃!!    並且在綿密細緻的優格中，還可以品嘗得到草莓子的顆粒感，    有真材實料的感動!          然後最後一樣附餐，是草莓冰沙!!    雖然份量不大，但是十足香濃的草莓香氣，及嚐得到的草莓子口感、看得到的草莓果肉，    都讓人心滿意足:)            **整體來說**            這道草莓火鍋真的是兼顧了品質與份量的創意料理:)    雖然一開始品嘗還是不太習慣，但最後可是越吃越上癮了呢!!!    如果你對新穎的菜色還是有點畏懼，    那鍾鼎山林還是有別的傳統菜色可供你享用的!放心好囉~        然而，來到這裡一定要去給他採個草莓的呀!!!    但是因為我們這次造訪是在草莓第二次產期的尾巴了(總共有四次)，    所以價格都翻到天邊去了>___<很慘，    所以建議大家前往之前不訪先上網做個功課，才不會被幸而歸唷!!        U JOY推薦給大家^_^    --  【 U joy's 攝影。美食。旅遊 】 粉絲頁    http://ujoy.pixnet.net/blog    在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:)    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 58.99.37.50  ※ chouinyu:轉錄至看板 Miaoli                                      03/01 08:47  推 doraemon17:好有趣的感覺                                         03/01 09:08