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  作者: wlsherica (文字工作者) 看板: Food  標題: [食記] 印度 Vasanta Bhavan-Family VEG   時間: Thu Feb 28 21:45:11 2013         餐廳名稱：Vasanta Bhavan-Family VEG A/C Restaurant     消費時間：2013-02     地址：Egmore, Chennai 600 008     電話：+91-2819-2354       推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/95682662      揮別TTDC一日遊    趕緊叫嘟嘟車送咱們去shopping mall裡面的小店換盧比...    不然晚餐要喝西北風了....而且旅館甚麼的都是付現，美金換多一些是必要的    換錢完畢荷包滿滿，準備找餐廳填飽肚子    跟著Lonely planet與中文旅遊書印度.地球の步き方(墨刻出版)    ※※※這兩本是印度自助旅遊的聖經...分別是英文與中文！超優秀~極推薦※※※      來到清奈Egmore車站覓食    看到一家「Vasanta Bhavan-Family VEG A/C Restaurant」    評價不錯就進去囉！    ※※※印度小提醒：黑市的匯率會比印度機場來得好, 大家見機行事※※※      餐廳共有兩樓，一樓是沒冷氣    他們看到我們，就指引往樓上前進，會是看到外國人就覺得需要吹冷氣嗎？    不過我確定一件事，冷氣/沒冷氣菜單不同本    有冷氣也比較舒服，即使可以自由選擇~我們還是會選有冷氣的餐廳    南印度的晚上，還是有點小熱啊！      車站對面這條小街很熱鬧，充滿著小旅館以及路邊攤    當然嘟嘟車(三輪機車)滿街都是，請多問"幾車"價錢...會降低被坑的機率    想吃肉並不容易咧！所以今天就來個完整吃菜日吧    其實沒吃肉真的無所謂，對我來說都是很有趣的異國風情料理啊(飄)      果然跟外頭招牌寫的一樣：High Class VEG    雖然是素食料理，卻也滿滿的好幾頁ㄟ....實在很豐盛    前菜、莎拉、老樣子的中菜炒飯炒麵、咖哩、湯品、甜點飲料等    又是看得眼花撩亂，重點是雖然英文，很多字典還是查不到啊(抱頭)      這種時候就靠最直覺了~    反正不會吃到禁忌牛羊，頂多吃到不愛的口味囉    說到菜單，雖寫high class啦...XD 料理的價格還蠻便宜    以這次晚餐：炒麵x1、Naanx2、Masalax1這樣Rs400，約台幣240元    吃得很飽~又吹到冷氣，還不賴      豐盛的第二日中印新合璧晚餐：Naan+Masala Paneer+炒麵+炒飯    中印新分別是：中式炒飯、印度咖哩、新加坡炒麵    別問我為啥點新加坡炒麵，就是這樣發生了，我不清楚啊~啊~啊~      鹽巴跟胡椒是餐桌上基本配備    對我來說印度菜都有鹹了~所以不太灑這些東東    老樣子...服務生一直說要送水來，我們一直拒絕....想必他很困惑啊...      【Masala Paneer (Panir)】    Paneer是印度特有的起司，材料是牛奶跟白醋，就這樣簡單！    外層因為濃郁masala香料的關係，所以是橘紅色    切開後是白色而且帶點咬勁，沒有特殊的氣味，說是硬點的豆腐也OK    不說我還以為是肉塊勒...彈牙彈牙~    而Masala是綜合香料，所以各路配方不同會讓每一間masala味略有差異    這樣濃稠的醬料用Naan沾著吃，又香又辣好好吃，辛香味的辣非常竄舌啊....    這辛辣可說是餘韻猶存，整餐吃完帶個香腸嘴回旅館休息XD      【新加坡炒麵】    新加坡炒麵出乎意料的冷....不過麵條看起來是很正常的偏細油麵    色彩也比較鮮豔，不會只有洋蔥紅蘿蔔青蔥這樣的單調    味道吃起來偏酸而且有濃厚水果味，放了葡萄啊！    因為偏酸甜，我不太習慣...(逃)      【Naan】    看到Naan就很想點，特別是邊緣有烤焦的部分最好吃...    有些餐廳的Naan冷了就像石頭一樣難以咬開，有的冷了也好吃    我對這種麵點類的超級無法抗拒...一個人吃一盤也非常OK    好禮加在回台灣後還瘦了，託熱呼呼天氣+狂走路的福，吃一堆也沒肥到身上      【VEG fried rice】    多加了乾香菇、豆子的炒飯，色澤油亮了許多~味道上也很清爽    配上Masala剛剛好，綜合了辣味，多了豐富滋味，好吃      只要是吃飯就好開心耶    鮮黃色的塑膠盤看了心情也很好    應該是非工作時間都很開心吧..(汗)    -----    Day02 (TTDC一日遊)  Marundeeswarar Temple, Iskcon Temple, Dakshina Chitra, Muttukkadu Boating  Crocodile Bank, Tiger Cave, Mamallapuram Store Temple, Arjuna's Penance, Five  Rathas, VGP Golden Beach→下榻Hotel Peral International    今日三人總花費:Rs2069  車資(嘟嘟車):Rs280  飲食(午餐+晚餐):Rs469+Rs365  其他(門票):Rs105+Rs250+Rs600  自費:嘴饞喝汽水Rs30    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 36.225.2.64