[美食情報站] 批踢踢實業坊 Food 板: [食記] 新竹_懷香臭臭鍋－美食情報

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Feb 28th 2013, 20:28

  作者: somnolence (Ku~kuku~) 看板: Food  標題: [食記] 新竹_懷香臭臭鍋  時間: Thu Feb 28 20:28:50 2013      消費時間：2013年2月  地址：新竹市建功路30號（清大夜市內）  電話：03-5720022  價位：100元起  網誌圖文版：http://tinyurl.com/dx54gnu    這家懷香臭臭鍋已經很開久了，以前曾吃過但印象不深，但最近又吃過一次後突然覺得料  給得滿多的可以吃很飽，所以也來介紹一下。內用的話白飯似乎是無限自取，外帶的話白  飯可以自己添在一個小碗裡，如果食量大的話記得壓得緊密些。XD    豬肉鍋100元，裡頭除了豬肉片、蛤蠣、鴨血、豆腐、丸子、高麗菜、冬粉等，料多且豐  富，品質也還不差，湯頭略微清淡些，喝完不會口乾舌燥且吃完整鍋後超有飽足感。鴨血  給了很多且口感滑嫩，豆腐不是一般的湯豆腐而是臭豆腐，也有兩大塊。    這次的韓式泡菜鍋雖然湯頭看起來紅紅的，但一點都不辣，反而有一股很甜的味道，猜想  裡頭用的應該是台式泡菜，但我們不是很習慣這種甜口味，綜觀配料和豬肉鍋都差不多，  應該是換湯不換料吧。泡菜鍋裡的牛肉片有五、六片，而且都是完整的肉片而不是碎肉。    雖然用餐環境不若麗媽四季鍋舒適，但價格較便宜些，是天冷的時候鄰近清夜相當經濟的  選擇阿。    --    「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;  曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」      --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 203.67.167.25

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由 Blogger 於 2/28/2013 05:09:00 上午張貼在美食情報站