美食情報

  作者: w979255 (維尼寶貝) 看板: Food  標題: [食記] 阪急。三田製麵所(沾麵真是大推)  時間: Thu Feb 28 09:44:36 2013         餐廳名稱：三田製麵所     消費時間：2012年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)     地址：阪急百貨公司 b1    有圖網誌版  http://w979255.pixnet.net/blog/post/38764579      阪急。三田製麵所        每次經過人潮永遠不減的一間拉麵店    之所以為什麼會這麼熱門呢?    是因為麵條很特別，他是沾麵式的    當然，拉麵店裡面還會有準備專屬的拉麵    這次排隊可是排了將近1個半小時，就知道有多熱門了!!        ▼門口招牌，很簡潔有力        ▼等待期間，只好望著櫥窗有甚麼好吃的        ▼菜單，跟一般的日本拉麵店價格差不多        ▼特別注意，沾麵小中大價格一樣，特大才比較貴一點        雖然我個人認為來台灣開的拉麵店都不便宜        沒有甚麼特別的調味醬，一般的胡椒與七味粉        環境不大，但座位都很密集，很節省空間的餐廳        首先上桌的就是炸雞塊，酥脆好吃    不過印象沒特別深刻，算是普通    之前吃一風堂的雞塊很有脆度，更讓我有印象    撒上檸檬汁更能添加風味    ▼濃厚豚骨魚介辛拉麵        本人偏愛吃湯麵型的拉麵，即使最被推薦的是沾麵系列    不免得還是要品嘗看看特色為何        配料很簡單，一片叉燒、海苔；幾個乾筍、裝飾用的花輪片        麵體相比其他拉麵店，我覺得更有彈性    但是跟後面介紹的沾麵，就稍微略輸一截    湯頭很令我印象深刻，特別的濃郁與重口味    是我第一次到拉麵店，唯一想要請服務生快點加湯的麵    濃濃的柴魚味道，很香濃，但會覺得太過濃郁    加了點清湯後，味道會比較好一點    ▼濃厚豚骨魚介沾麵            本店最具特色的餐點，也是來必點的的一道主餐        點的是大碗份量，配料與拉麵相似，多了顆糖心蛋        特別準備的沾麵醬汁，最後可以加湯喝完    所以想喝湯的人也不一定要點拉麵唷