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Apr 4th 2013, 10:25

作者dangermac (酷麥克)

看板Food

標題[食記] [台中早餐]松哥+自治街183無名拉仔麵

時間Thu Apr 4 10:25:45 2013

痞客幫圖文版：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/31500671 ■名稱：[台中]松哥拉仔麵 （消費時間：2012/12） ■地址：台中市西區五廊街93號／Google地圖 ■營業時間：6點~10點半 ■每人平均價位：50元 ■消費方式：現金 ■交通方式：路邊停車。大眾運輸：51,71,75。忠信國小 【碎碎念】 又是一大早來到美術館附近了，一大早事情辦完之後還有時間， 就開始尋找附近有啥好吃的東西，印象中小刹介紹過松哥拉仔麵， 近google搜尋之後，也出現了一個自治街183號的無名炒麵， 好吧，剛好都在附近，那就一次吃兩間看看XD 【服務與用餐環境】 松哥就在林森路和五廊街口，一次兩間店面，生意做很大，整體乾淨度還算不錯。 【菜單與價位】 拉仔麵25元，湯有20跟40的，另外還有賣爌肉飯，沒拍到。 【心得】 拉仔麵25 麵看起來紅紅的，本來以為有家辣椒醬，後來問老闆才知道那是醬油， 麵條比一般的拉仔麵要粗一些，吃起來比較有口感，不會濕濕的， 份量也還算大碗，吃得時候有聞到陣陣的蒜頭味，除了麵條用湯汁燙過之外， 應該是都有事先調味過，吃完之後，我們一致認為還是我們家附近的進德拉仔麵好吃 拉仔麵神器之一跟之二，一個就是東泉辣椒醬， 再來就是五香醋，這兩個都是台中特有的調味料。 粉腸湯40 粉腸非常的軟嫩，吃起來有醬油味，應該是有魯過吧， 不過魯過得粉腸湯我們吃起來不太習慣，雖說還不錯吃， 但就是不習慣，湯頭的部份也還蠻濃郁的，算是不錯得粉腸湯。 ----------------------------------------------------------------------------------- ■名稱：[台中]自治街無招牌豆菜麵（消費時間：2012/12） ■地址：台中市自治街183號／Google地圖 ■營業時間：6點~10點半 ■每人平均價位：50元 ■消費方式：現金 ■交通方式：路邊停車。大眾運輸：5,51。英才路口 【碎碎念】 接下來就往自治街走，過了五權路之後， 就會看到綠色的大遮雨棚，這間就就是183無名拉仔麵囉。 【服務與用餐環境】 這間只有一個店面，乾淨度我覺得比松哥好一些， 【菜單與價位】 麵20，比松哥還便宜5元，湯的部份就都一樣了。 【心得】 這裡準備的醬料比松哥還多了辣椒和蒜末，可以自己調整的比較多一些， 拉仔麵20 這間麵用的粗細就跟一般比較類似了，比松哥的細一些， 調味只有用湯汁燙過，上面是標準的豆芽菜跟肉燥 綜合湯40 湯頭喝起來感覺比較清淡一些，料得部份，粉腸就沒剛剛松哥軟嫩的那麼誇張， 口感算是一般，不是軟嫩派，隔間肉、小腸之類的也是比較有咬勁， 整體喝起來跟一般的豬雜湯的湯頭比較類似，但清淡些。 【後記】 整體來說兩間店都算不錯吃，而且生意也都很好，一直都有人進來吃， 看來都算是當地的老店，大家都吃得很習慣，不過跟我家附近的比較過之後， 我個人私心覺得是進德的拉仔麵勝出拉，不過湯頭就差了些， 所以算是各有優點，有機會大家一早到美術館附近的話，可以來吃看看歐。 【延伸閱讀】 台中早餐‧早午餐（2012.11） @ 酷麥克同名網誌:: 痞客邦PIXNET :: http://coolmac.pixnet.net/blog/post/28333923 -- 【酷麥克同名網誌】 痞克幫：http://coolmac.pixnet.net/blog 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.25.91 ※ dangermac:轉錄至看板 TaichungBun 04/04 10:26

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