美食情報

Apr 7th 2013, 15:39

作者danny3652003 (發哥)

看板Food

標題[食記] 台南-馬來峰巴生肉骨茶

時間Sun Apr 7 15:39:57 2013

推薦食記-台南-馬來峰巴生肉骨茶 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1399367 ---------------------------------------- 店家地址:台南市民族路二段383號 消費時間:2013/03 店家電話:0937-696-249 營業時間:PM:12:00 ~ PM:15:00 PM:17:00 ~ PM:22:00 店內價格: 大馬正宗海南雞飯 70元 大馬怡保芽菜雞飯 70元 大馬家鄉瓦煲雞飯 70元 雞汁飯 15元 大馬肉骨茶湯 90元(附飯) 大馬肉骨茶湯 80元 港式乾撈雞腿麵 70元 PS: 肉骨茶湯屬於馬來西亞味道~沒有苦澀的中藥味 位於民族路的"馬來峰巴生肉骨茶" 用餐屬於開放式的空間 給我的感覺十分的簡單大方 三五張深色的木頭桌子 就擺放在外頭~十分的隨興 店內賣的東西都是南洋風味料理 店內售有海南雞飯以及肉骨茶湯 售價都在一百元以內 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=104&f=1463688250.jpg 記得曾經在大馬吃過肉骨茶湯 就難以忘懷那種溫潤的滋味 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=104&f=1463688253.jpg&p=3 大馬正宗海南雞飯 70元 內容物包含了鮮嫩的雞肉、香腸、蔬菜 特別的是附上兩種不同的南洋風味的醬料 吃起來很"清爽" 這邊的白飯淋上特殊的醬汁以及雞汁 味道很讚喔~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=104&f=1463688253.jpg&p=3 大馬家鄉瓦煲雞飯 70元 使用的是加熱的鐵鍋 內容物則是跟海南雞飯一樣 包含了鮮嫩的雞肉、香腸、蔬菜 特別的是有點使用石鍋拌飯的做法 再撒上大量的胡椒粉 吃的時候要小心點~不然會被嗆到 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=104&f=1463688255.jpg&p=5 大馬肉骨茶湯 90元(附飯) 這邊的肉骨茶湯屬於馬來西亞的口味 沒有苦澀的中藥味 喝下口之後會回甘 在嘴中的感覺很舒服 記憶中在大馬喝的感覺比較偏向湯 吃的時候要配上白飯、油條等 在用餐完畢~都會來上一壺茶解膩 這邊給我的感覺則是亦茶亦湯的口味 比較沒有那麼油膩 喝起來很清爽 大家喜歡的話可以來試試看 ---------------------------------------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客 想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團 我會不定時的分享我寫的美食文章給大家 翁小翁的南島美食夢 http://www.facebook.com/WengXiaoWeng -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.109.113

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Jousting With Toothpicks - The Case For Challenging Corporate Journalism http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/719-jousting-with-toothpicks-the-case-for-challenging-corporate-journalism.html.