美食情報

Apr 13th 2013, 15:22

作者luckbear04 (luckbear)

看板Food

標題[食記] 韓國首爾-明洞站-明洞餃子

時間Sat Apr 13 15:22:19 2013

餐廳名稱：明洞餃子 消費時間：2013年03月 地址：首爾市中區明洞2街 25-2、首爾市中區明洞2街 33-4 電話：02-776-2130 營業時間：10:30~21:30 每人平均價位：8000韓圜 圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/61816557 明洞餃子在明洞有兩個店面 這天我們吃的是靠近屈臣氏旁邊的本店 【首爾美食】明洞餃子-明洞站 明洞餃子是相當知名的韓國首爾美食 首爾的明洞也是觀光客必逛的熱門景點之一 身為觀光客當然要來嚐嚐看到底有什麼特別之處 明洞餃子的菜單價目表很簡單明瞭 賣的就是只有四種品項 餛飩麵還有餃子兩種是熱食 另外還有冷麵與一款4~10月限定款的冷湯麵 難得來一趟首爾當然要一次滿足 我們到訪的這天是三月底所以吃不到季節限定的 那就決定把其他三款都點來嚐嚐 明洞餃子的生意相當好坐無虛席 而且感覺不只是觀光客也有很多在地的朋友 桌上除了調味料與冰開水還多了兩顆薄荷糖 那就代表明洞餃子應該是口味相當重的食物 桌上的醬料是蒜頭辣椒加上蔥花 明洞餃子的服務人員動作相當迅速 剛點完餐沒多久三樣菜色就陸續上桌 還有吃不夠可以加的韓國泡菜 明洞餃子 8000韓圜 外型與做法其實感覺比較像是小籠湯包 換算成台幣的話一顆餃子要二十多元 比鼎泰豐還要貴上一些 餃子外皮的口感上卻是比較像蒸餃或是燒賣 吃起來不像小籠湯包的柔順而是略乾了些 明洞餃子的內餡相當的飽滿 是新鮮的豬肉與韭菜的組合 調味適中不需要沾醬就可入口的美味 雖然不能說是多汁但相對的代表油脂含量較少 是清爽好吃的食物 冷麵 8000 韓圜 墨綠色的麵條加上紅椒與鮮綠的小黃瓜 剛上桌的冷麵是相當開胃的色彩組合 嗅覺卻警告我這可是不容小覷的韓國食物 將冷麵與醬汁拌勻後 剛入口的瞬間果然舌唇都被麻痺了 麵條Q彈蒜辣味相當重的一款 難怪店家要準備薄荷糖阿 餛飩麵 8000 韓圜 四顆薄皮的餛飩加上肉燥與麵條的組合 麵條的口感屬於中等不會太軟或太硬 餛飩皮偏軟內餡的味道與餃子類似 雞肉湯頭調味適中算是清爽的好味道 另外還有看到別桌的客人會跟店家點白飯加到麵湯裡面 不過光是這三樣我們就已經吃太撐了 就沒辦法嚐試這種湯飯的滋味囉 明洞餃子附贈的泡菜是有相當辣度的 配著湯麵吃會比較剛好一點 明洞餃子的室內空間 雖然不算寬敞至少相當的整潔囉 整體上我還是喜歡餃子勝過湯麵 至於冷麵要敢吃辣的才能欣賞的他美味囉 明洞餃子 營業電話：02-776-2130 營業地址：首爾市中區明洞2街 25-2、首爾市中區明洞2街 33-4 營業時間：10:30~21:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.113.202

推 sheshehappy:Z 04/13 15:32

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