美食情報

Apr 13th 2013, 11:46

作者robbie2010 (超可愛的羅比)

看板Food

標題[食記] 台中市東興路澎湖海產平價現炒

時間Sat Apr 13 11:46:09 2013

餐廳名稱：澎湖海產平價現炒 消費時間：2013/04/12 地址：台中市東興路二段125號 電話：04-2471-1049 營業時間：晚上五點開始 - 12點後/ 禮拜二休假，但不是每個禮拜，看心情 每人平均價位：70以上 可否刷卡：不可 有無包廂：有 推薦菜色：蔥爆牛肉，考虱目魚，海菜湯，炒三鮮，薑絲大腸 網誌圖文介紹 http://www.wretch.cc/blog/comeback1314/20194751 ㄧ轉眼，已經吃了澎湖海產至少10年以上了。 能讓我們吃這麼久，一定有他的厲害之處。 國中剛開幕時，這家店分成兩邊， ㄧ邊是賣冰的，一邊就是澎湖海產。 在更之前，這邊開過很多店，過不久都會關門掰掰。 但澎湖海產在這裡不但沒關門，生意越做越好，這就是我說的厲害之處。 常常就來這邊買炒麵 70元，那時候有時也會買豬肚湯。 或者過年直接來預定年菜，他的雞湯很好喝。 這大約是他們的菜單，但他們還可以更客製化的調配。 有滿滿的海鮮料讓你挑選， 或者是生猛且活的海鮮現殺給您吃 生意非常好。 這是我們點的蔥爆羊肉。 非常讚。雖然沒有很大一盤， 但每片肉都很大塊，而且很紮實。蔥蒜又給的很足，非常好吃。 之前也有點過他的牛肉，但個人覺得他的蔥爆羊肉是最棒的。 非常好下飯。 這是招待的下酒小菜，不過不是每次都會有，看機緣摟。 薑絲大腸。 他這邊有兩個腸料理。 ㄧ個是炸的肥腸，酥脆然後中間包著蔥蒜。 令一種就是客家料理酸酸甜甜的薑絲大腸。 他們的薑絲大腸實在不輸給客家人炒的。 超酸，然後大腸每個都很大，咬起來很有快感。 龍珠，多年前第一次吃的時候也是很震撼呀。 他還有炸蚵仔也很棒。 這個龍珠就類似是魷魚那種，然後下去炸。 裡面是QQ的，也就是說外頭是酥，但裡面很有彈性。 類似去買炸物的炸魷魚，但更好吃，更高級。 熱炒三鮮，裡面有花枝，蝦仁，豬肝，還有不確定有沒有海參。 應該說以前是有海參的，但這次怎記得他放的是香菇? 好，總之，這道菜很棒。 花枝很新鮮，蝦仁很脆。而記憶中的海參，滑滑嫩嫩，咬感很好。 話說他的豬肝有點類似粉肝的那種，咬起來也很特別。 可能就是沒有到全熟，所以不會乾乾的。 這是他們的海菜湯，是招牌。 裡面除了有蝦仁，小魚之外，重點就是這髮菜是招牌。 看照片可別以為就是小魚羹喔，完全不一樣。 那綠色的真的是加上海菜去煮的，而不是青菜剁碎的。 海菜咬起來有點像紫菜，但又比紫菜的口感更好。 湯很清爽，非常好喝。 這是我爸點的烤魚，一開始不大能理解為何要點這道菜。 結果吃了之後驚為天人。 超級好吃。 裡面的肉非常的嫩，而且烤的熟度恰到好處，雖然是用筷子一個一個夾， 但還是吃的到裡面的湯汁。 非常推薦。 這是他們最後招待的青菜， 平常都是炒青菜不知道為何是這個? 怎麼辦，我不知道這是啥耶?是青椒還是剝皮辣椒? 口感脆脆的，加上小魚仔的提味，感覺像是下酒菜會吃的。 最後吃了1020元，非常好吃，很推薦。 推薦指數 四顆半星 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.105.42

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