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咖哩起司年糕 韓食有創意
Mar 25th 2015, 04:00

咖哩起司年糕399元╱單點
咖哩辛香濃郁,十分開胃。

去年年初才於安和路開幕的Major K主修韓坊,今年進駐信義區Neo19複合式餐飲賣場,打造副品牌mini K,除了398元起套餐,搶攻年輕族群,也趁勢推出新菜色,像是辛香濃郁的咖哩起司年糕、以及滋味豐富的韓式牛肉墨西哥餅等等,都令人食指大動。報導╱石永豪 攝影╱陳逸宏


帶你呷好料、趴趴走

老闆Kevin曾親自前往韓國學藝,對料理很有想法。

與散發著時尚前衛風格的Major K截然不同,mini K以溫暖的鹵素燈泡為主,打造出溫暖、舒適的用餐環境。老闆Kevin說:「我們一直想要打破大家對於韓式料理只會出現在家庭式餐廳的印象,這次推出mini K就是想要接觸更多年輕人,所以這邊的消費以套餐為主。」mini K同樣準備了可以續加的小菜,每天有3種可選,而為了新店開幕,Kevin也與廚藝團隊研發了全新的菜色。


咖哩起司年糕是最令我感到驚喜的一道,以鑄鐵盤盛裝,上面還有濃郁拔絲的起司,年糕口感Q軟,搭配加了蘋果熬煮、稍帶甜辣的辛香咖哩,實在開胃。而這時候Kevin端上來裝滿小碟的大盤子,仔細一看上面還放了墨西哥餅,這也是新菜色,是以墨西哥餅發想,加入韓式口味,像是帶點甜味的炒牛肉、辣拌沙拉等等,滋味也挺新奇。
如果想要來點更充滿韓式風味的,我推薦春川辣雞,這也是跟著mini K一同推出的新菜色,還沒上桌就聞到香辣味,讓人兩頰生津,將鍋中濃郁的醬汁淋在白飯上,搭配香辣入味、口感嫩Q的雞腿肉與自製泡菜,又辣又燙的滋味令人難忘。


韓式牛肉墨西哥餅399元╱單點
可自行添加配料,從牛肉到辣拌沙拉等,滋味豐富。

位於賣場 用餐環境較吵雜

套餐內容除了可續加的小菜、前菜4選1,還包含主菜與甜點,雖然份量不少,但是卻保有與本店Major K一致的口味,唯一美中不足的是飲料還必須另外加價80元,不過398元的價格以正常男生的食量來說,可以吃得很飽,再加上位在信義區中心,價位挺划算的,不過因為位於賣場中,氣氛較吵雜。


春川辣雞 398元套餐主菜選項之一
香辣可口,雞腿肉軟嫩有嚼勁。
蘑菇炒加味牛肉 458元套餐主菜選項之一
牛肉炒得軟嫩入味,搭配蘑菇更添爽Q口感。
宮廷冬粉 398元套餐主菜選項之一
選用韓國進口冬粉,滑溜Q彈,鹹鮮夠味。


398元套餐 前菜選項之一

【好味小點】甜辣味年糕 外酥嫩軟

先將年糕過油,再與甜辣醬汁一起拌炒,又甜又辣的滋味,還保留炸過之後脆脆的口感,愈嚼愈香。



398元套餐 前菜選項之一

海鮮蔥煎餅 用料實在

外皮香酥、餅皮Q軟,還有花枝塊、蝦仁等海鮮,用料紮實,美中不足的是只有3小塊,稍嫌不過癮。



398元套餐 前菜選項之一

香酥雞塊 鹹香爽口

選用去骨的雞腿肉,滑嫩可口,麵衣酥脆,灑點鹽提味,吃來不會死鹹,相較於剛開幕時進步不少。


【甜點飲品】

除了韓式料理,這裡也賣一些特色甜點及飲品,加了全蛋、起司烤製而成的韓式雞蛋糕,鹹中帶甜、奶香濃郁,蛋糕體也頗有Q勁。韓式冰棒加七喜頗富食趣,目前只有哈密瓜口味的冰棒,香甜可口,搭配汽水的滋味很有意思,不過價位稍高。

韓式冰棒加七喜 150元韓式雞蛋糕 120元

【美味路標】

台北市信義區松壽路22號3樓
(02)2758-0073 無休 可停地下收費停車場
周一到四11:00~15:00、17:00~22:30
周五11:00~15:00、17:00~00:00
周六11:00~00:00 周日11:00~22:30




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