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好像還滿愛開箱食物的哈。
上一篇是：
我家就是小吃店：宵夜的爽快搭檔-黃金粹魯開箱

因為工作的關係常常會隨便解決晚餐，因此對這種即時類的產品(或零食類的)，就開始有了莫名小熱愛。
今天要講的是跟同事一起買的:傳統味油蔥乾麵

大學時代最常吃的宵夜應該就是泡麵了，但是也因為這個樣子，所以現在的我，對於泡麵總是有種敬而遠之的感覺，可能真的是吃太多了，所以現在就算是肚子餓，也不會想要去買泡麵吃…

但是最近在網路上面看到很流行的麵，有點像是阿舍乾麵的東西，只要在家裡用滾水快煮個五分鐘左右，加上附上的調味包，就可以有一碗香噴噴的乾麵，沒有像是泡麵的奇怪味道，而是道道地地的手工麵喔。

「傳統味」乾麵的外包裝，走的是復古味道，中間簍空的地方，可以看到包裝內麵體的樣子。

「傳統味」乾麵有好多種不同口味的麵，同時所搭配的麵體也都不一樣喔，不向其他的店家，只有在調味包上面有不同的口味，「傳統味」乾麵會依照不同的口味，附上不一樣的麵體，讓整體的口感更加的統一。

按照包裝上面的說明，沒有添加任何的防腐劑以及人工色素等等，同時麵體本身還是100%手工日曬完成，所以每一包「傳統味」乾麵的保存時間都會比較短一點，但是同時也增加了手工麵的風味。

這回入手的口味是「傳統味」乾麵的油蔥乾麵！看到包裝後面的口味種類，真的是讓人有點想要每種都來嘗試看看，總共有麻醬乾麵、油蔥乾麵、麻辣乾麵、傻瓜乾麵、日式蕎麥涼麵以及麻油乾拌麵線等6種口味。

口味相當的多，保存期限約半年左右，不同的口味，都會有各自的詳細說明，並沒有因為是手工製作的所以就沒有相關的資料，很細心~

接下來就是開箱驗貨了，一個包裝裡面所附的內容物有麵體本身，調味醬油以及傳統味的油蔥醬，麵體本身幾乎沒有碎裂，不像是泡麵打開來，有一堆的碎屑。

手工日曬所製成的「傳統味」乾麵麵體，感覺就有種很帶勁的口感。

「傳統味」乾麵醬油包一包。

以及「傳統味」乾麵油蔥調味包一包。

整體內容都相當的天然，沒有附上人工調味料的粉末包，吃起來也不會那麼口渴或是對內臟的負擔太大的感覺。

接下來就是趕快下鍋煮麵了！

「傳統味」乾麵只需要使用滾水快煮個5分鐘左右，就可以吃了，但是因為每個人吃麵都有不同的喜好，所以可以依照口感的軟硬需求，更改煮麵的時間，但是記得在起鍋前要先自己試吃看看，麵芯有沒有熟透，以免吃到生的麵喔。

煮的差不多的時候，就可以準備起鍋了！個人偏好比較硬一點的麵，所以比較早一點起鍋。

「傳統味」乾麵的另外一點特色就是，如果把麵體煮得再久一點，會發現麵體並不會變的軟爛，可能也是手工日曬麵體的另外一種優勢吧。

加上附上的調味包，先將醬油包加入。

這樣看起來就已經超級好吃了，半夜來一碗，分量不會太多也不會太少，男生也有飽足感。

接下來把香噴噴的油蔥調味包加入，準備好好享用一番啦。

仔細攪拌之後…

準備開動！！

但是！如果要在晚上吃麵，就還需要另外一個配件，當然就是水煮蛋~

接下來就是同場加映的半熟水煮蛋！

再把剛剛的煮麵水加熱，等待水滾之後，打入一顆雞蛋。

慢慢地等待雞蛋煮熟，大約1分鐘左右即可，用湯匙溫柔地把雞蛋撈起來…

半熟蛋版本的「傳統味」油蔥乾麵就這樣完成了！有的人不敢吃半熟的雞蛋的話，就把雞蛋水煮的時間大約延長到兩分鐘左右，蛋黃就會熟了喔。

半熟的蛋黃，配上香噴噴的油蔥乾麵，簡直就是絕配！

「傳統味」油蔥乾麵，相當的可口，麵體本身就帶有淡淡的鹹味，所以並不用太多的調味料，就可以吃出麵條本身的口味，所附的調味醬料，口味並不重，屬於比較清淡的口感，稍微偏甜，但不會讓人覺得吃多了會膩，反而是可以一口接著一口一直吃下去。

下次買到神秘的食物(?)，再與大家分享。

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