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豪邁早午餐 魚鮮肉排大
Mar 25th 2015, 04:00

漁夫的豪邁早午餐 280元
吃得到當季魚穫,煎熟後上桌,很有家常味。

N.Y. BAGELS CAFE在台北是受年輕人歡迎的美式餐廳,從貝果料理起家,成功打造出早午餐市場,現在又創新品牌NOW&THEN by nybc,進駐高雄駁二特區,主打輕食與早午餐等。報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽


帶你呷好料、趴趴走

採光明亮且空間挑高,環境給人舒適愜意感。

本以為NOW&THEN應會與N.Y. BAGELS CAFE一樣,提供多種貝果口味,但公關Carin說:「為了區隔,NOW&THEN主打比司吉,過去印象中比司吉又乾又澀,我們改良過的是屬於較綿細的口感,並維持濕潤度,奶油量也不會過多,吃來較不膩。」
首次造訪,建議試試粗個豪飽早午餐,包含比司吉、炒蕈菇、培根與帶點胡椒口味的臘腸,尤其蕈菇炒得馨香帶汁,吃來很順口,蛋可選太陽蛋或熟蛋,也可加價30元搭配起司或番茄羅勒等。


Carin說:「餐廳位於駁二特區,靠高雄港,刻意設計部分海鮮料理。」漁夫的豪邁早午餐強調吃得到整條魚,且依季節變化,Carin說:「魚夠新鮮,不用醃太多料,僅以少許百里香等香料提味。」這天嘗到了馬頭魚,煎得皮香肉嫩,肉質細緻迷人,且搭配比司吉、生菜等,份量也算豐盛。

半自助式 需耐心等餐

若喜歡重口味,可選培根蘑菇起司漢堡,純牛肉製成的肉排,搭配培根、蘑菇等,夾入富嚼勁的麵包,味道鹹潤,大口咬下好滿足。
這裡的價格比N.Y. BAGELS CAFE低些,供餐方式採半自助,需自行勾選後在櫃檯結帳,但餐點會由服務人員送上桌。雖然僅60多個座位,但餐點強調現點現做,需等候10~15分鐘,若客人較多,可能需等半小時以上,那就先喝飲料,拍拍照、打個卡等待吧!

培根蘑菇起司漢堡 275元
麵包夾紮實肉排、起司、培根,鹹香過癮。
力爭上游鮭魚班尼迪克 230元
比司吉上頭是菠菜、水波蛋與燻鮭魚,醬汁很清爽。
香蕉新樂園佐鹽味焦糖醬160元
法國麵包泡蛋汁後煎香,夾入草莓鮮奶油,搭配香草冰淇淋與焦糖醬。

粗個豪飽早午餐 210元
結合炒蕈菇、臘腸和比司吉,份量豐富。
烤馬鈴薯四季豆溫沙拉 140元
包含烤馬鈴薯、四季豆、烤大蒜、蕪菁等,十分爽口。

【飲料甜點】南部天氣較熱 冰飲多樣

Carin說:「考量南部比起北部更炎熱,飲料除了單品咖啡,也設計不少花式冰咖啡、冰奶昔等。」巧克力奶昔就是以可可貝瑞(CACAO BARRY)的可可粉加冰淇淋打製,喝來香醇沁涼。
單品咖啡可試試瓜地馬拉,味道較清爽且順口,且可選擇2種喝法,像是以濃縮搭配美式,或濃縮搭配拿鐵。
至於甜點,檸檬老奶奶類似磅蛋糕,外層有檸檬絲與糖霜,口感綿細,還有濃郁的檸香與糖香。

瓜地馬拉單品咖啡(濃縮+美式咖啡)140元巧克力奶昔 160元
香蕉森林莓果冰沙 140元檸檬老奶奶 75元

【美味路標】

高雄市駁二藝術特區大義倉庫C9-19
(07)531-6999 10:00~22:00
無休 V、M、J 近公園路處有免費停車場




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