美食情報

  作者: Ninau (Liebes Zwiebelchen :)) 站內: Food  標題: [食記] 高雄 三訪家蒂諾  時間: Mon Mar 25 14:04:12 2013    餐廳名稱：家蒂諾法式鐵板燒  用餐月份：2013／03月底  地　　址：高雄市新興區七賢一路325號  電 話：07-2355999  營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00  價位範圍(每人)：$2000∼$4000須加一成服務費)  可否刷卡：可  推薦菜色：澳洲特選和牛  官網：http://www.cardial.com.tw/index.php    該怎麼說呢    每次想要吃牛排 南部只有兩間我會直接聯想    常去的是Ruth's Chris再來就是Cardial    最近特別想吃嫩牛肉    半個月前在碳佐麻里旗艦店 當天店員說9A極上和牛沒貨    所以沒吃到已經有點小傷心    今天想吃家蒂諾的王室3A牛排  又沒貨~_~    第一次就是點3A海陸套餐 養壞口味了    只好退而求其次 改成他們家頂級三重奏海陸套餐    3A牛因為缺貨 換成澳洲特級和牛    朋友點松露鵝肝    因為我懷孕因此紅酒換成檸檬汁Q.Q        前菜是魚子醬鮮蝦冷盤 沒特別驚艷之處     http://miupix.cc/pm-GUAEE4    我個人非常喜愛南瓜湯濃郁口感    但今天他們家的南瓜湯清甜但口味稍微單調 也不香濃有一點小失望     http://miupix.cc/pm-UIB4RW    煎鵝肝蒸蛋    好吃是好吃 只是可能懷孕後喜歡清淡的口味    可能目前鴨肝會更適合我吧 （腥味會較低）     http://miupix.cc/pm-OOVGIJ      有些大蝦雖然賣相好但肉質不緊實    也沒有海鮮甜味    不過他們家的明蝦與干貝維持可口彈牙好品質    新鮮脆甜^^b     http://miupix.cc/pm-58E2B4   http://miupix.cc/pm-D7X5YE      鴕鳥肉是一種有意思的紅色禽肉    因為在澳洲吃過袋鼠肉 總覺得有點類似    看似豐潤實則一點點乾    但鴕鳥肉的特性就是標榜低脂高蛋白嘛∼     http://miupix.cc/pm-FO27PK    頂級三重奏的肉類    澳洲特級和牛、菲力、沙朗     http://miupix.cc/pm-YFXFDT    一向喜愛rare的熟度    因為我幾乎每次點的部位都是菲力    特級和牛豐潤嫩口程度自不待言    相比之下我忘記菲力與沙朗的陪襯存在 在跟朋友聊天中無意識吃掉了 ><    松露鵝肝    同鵝肝蒸蛋感想∼好吃 不過不適合現在的我的口味：）        好啦∼大概一個套餐吃完了    因為前菜沙拉的生菜與醬汁十分中規中矩    就不放照片    最末到地下室聽lounge 點燭光 享受甜點小蛋糕 水果與飲料    http://miupix.cc/pm-9Z4LFS    喝著熱水果茶慵懶斜倚沙發上    茶點等皆表現普通 可惜他們以高價形象的法式標榜    畢竟是一整套餐 難免有頭重腳輕之憾    比較起Ruth's Chris 我更喜歡後者優質甜點與一併講究的套餐品質    雖然牛肉品質各有千秋    卻讓客人相當有賓至如歸的好感^^        --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 1.175.246.30  

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