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  作者: TaiwanNo1 (台灣第一) 看板: Food  標題: [食記] 基隆【蘋果魚火鍋城】吃到飽、基隆港海景  時間: Thu Mar 14 07:37:06 2013    圖文版：http://www.eattodie.com/2013/03/blog-post_13.html        蘋果魚火鍋城位於義一路上燦坤樓上的15樓大樓，是一間自助式的吃到飽火鍋店，並  能看到基隆港與基隆市區的景色，目前價位為平日午餐390元(含服務費)、平日晚餐476元  (含服務費)、例假日午晚餐都是476元(含服務費)。        其用餐型式為一人一鍋，食材皆為自取式，肉片與部分海鮮則為現點現切，首先在肉  片方面，主要提供培根牛沙朗牛、培根牛、培根豬、雪花羊等，當中較推薦沙朗牛，肉質  都還算鮮嫩，另肉片一次只會給4片，所以一開始拿肉會跑得很多趟。        海鮮部分，個人覺得還算不錯，所用的鮮蝦是活的，所以會用竹籤串起，而鮮蚵真的  蠻飽滿，吃起來也很新鮮，另也很推薦他的鮭魚肉，那色澤真的很漂亮，其餘還有扇貝、  紅魚等。        火鍋配料部分總類約有20幾種，主要是常見的丸類、餃類、豬血糕、麻吉燒、魚板，  以及各式蔬菜等，另也有提供各式王子麵、麵條、白飯等主食。        在熟食與自助吧部分，推薦蘋果魚的握壽司，上面的魚片真的都蠻新鮮與厚的，而手  卷也蠻好吃，都是無限供應沒有限制拿取數量。        其他熟食主要是炒類與炸類，個人覺得都蠻精緻的，尤其還有供應紅燒肉、起司豬排  等，另外還有各式燒賣等港點，看起來是有用心準備，不會說就只放些薯條、雞塊充場面  與客人肚子。        最後的飲料部分則就普通了，就是咖啡機、可口可樂系列與雀巢的各式飲品，甜點與  蛋糕則略顯薄弱，而冰品還算不錯，是用莫凡比的，共有4種口味可以選擇。    蘋果魚火鍋城  地址：基隆市中正區義一路18號15樓  電話：(02)2428-2111  營業時間：週一至週五 11:30~14:30 17:30~23:00 週六至週日 11:30~23:00  用餐時間：2013.2  更多基隆吃到飽：http://goo.gl/QJJbf    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 223.142.161.216  ※ TaiwanNo1:轉錄至看板 Keelung                                    03/14 07:38  ※ TaiwanNo1:轉錄至看板 EatToDie                                   03/14 07:38