鐵鏟韓式烤肉 590元
韓式烤豬肉油潤帶嚼勁,加泡菜、蔥絲一起吃,鹹辣爽口。
紅翻亞洲的韓劇《來自星星的你》掀起台灣韓式炸雞的熱潮,在韓國擁有87家連鎖店的七日七日,去年由台灣人引進,在逢甲商圈開了台灣第1家分店,以多樣化的炸雞吃法,想攻佔台灣年輕人的胃。報導╱陳靜萍 攝影╱張世平
店長莊凱茵(右)與副店長謝宜甄(左)是店裡兩大支柱。
口味與韓國同步的七日七日韓式炸雞,引進了韓國更多元的炸雞吃法,光是炸雞辣醬就達30多種,辣度各有不同。店長莊凱茵說,她到韓國旅遊時,吃到用韓式辣醬調味的韓國炸雞,覺得驚豔,加上韓劇熱潮正夯,因此立刻決定加盟,而年輕人聚集的逢甲商圈便成了她開店的首選。
辣醬調味炸雞 590元
無骨雞肉軟嫩、年糕Q彈,搭配酥脆炸鍋巴,口感豐富。
店內最受歡迎的辣醬調味炸雞,莊凱茵說:「為兼顧軟嫩口感,選用在地肉雞,但挑約1.2公斤大小的肉雞,吃來肉不會太軟還有些Q度。」去骨雞腿裹粉炸熟後再拌上韓國辣醬,搭配彈牙的韓國年糕,吃來頗為勁辣,尾韻微甜。
另一道也很有人氣的鐵鏟韓式烤肉,在鏟子內依序放了炸聖女番茄、蔥絲、烤豬五花肉片、炒泡菜及海苔香鬆飯,鐵鏟的熱度讓食物持續加熱,若不小心還會燙手,蔥絲味道有些辛嗆,而泡菜搭配油花較多的五花肉一起吃,酸脆度好解膩,加上麻油味重的海苔飯,滋味豐富。
七日七日 美七日 630元
辣味炸雞與奶油義大利麵組合,滋味很濃郁。
菜偏中辣 價格略高
因為部分食材及多數醬料從韓國進口,在以平價小吃著稱的逢甲商圈中客單價偏高,但由於份量不少,適合揪多人一起來享用。另外,由於菜色辣度並未因台灣人的口味事先調整,整體而言,辣度皆在小辣以上,幾乎已快達中辣的程度,吃辣能力較差的人,點菜前一定要先告知。
夏威夷BBQ烤雞 630元
烤雞刷上辣醬與新鮮鳳梨、地瓜泥一起入口,辣甜順口。
雪花炸雞 590元
辣炸雞與甜地瓜泥的組合,還加上起司醬和鮮奶油,滋味很多樣。
雞肉大拼盤 830元
集辣味炸雞、炸雞翅、脆皮炸雞、薯條和炸蝦,十足過癮。
【特色飲品】米酒雞尾酒酷 紅牛飲有能量
七日七日的特色飲品也頗受年輕人歡迎,以韓國米酒搭配新鮮柑橘打成的雞尾酒,吃來有點小米酒冰沙的感覺,而酒味並不濃,還有些甜甜的。至於用紅牛能量飲料調成的紅牛力量飲品,以芒果雞尾酒加草莓糖漿製成,是無酒精的雞尾酒,喝來是覆盆子味道的冰沙,而紅牛飲緩緩流出,會有愈喝愈濃的錯覺。
紅牛力量 360元
柑橘米酒雞尾酒 360元
陳美君 文創業
【客人說話】
與家人一起來用餐的陳美君說:「這裡的炸雞口味在其他地方吃不到,味道特別,讓我想一來再來,但價格有些偏高,因此要多人一起來才划算。」
【美味路標】
台中市西屯區福星路420號 (04)2452-8777
11:30~14:00 17:00~01:00
現金 無休 附近不易停車
酒後不開車 安全有保障
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