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Apr 15th 2013, 09:22

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹•站前廣場] 極品去骨鹽水雞

時間Mon Apr 15 09:22:37 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HQrOQcc ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹•站前廣場] 極品去骨鹽水雞 時間: Mon Apr 15 09:21:26 2013 [新竹•站前廣場] 極品去骨鹽水雞 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15482365 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０４ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　新竹站前廣場的鹽水雞入駐不算久（看分店網頁，是2010/9）。 　　因為最愛的已經歇業，而嘗試過幾家，結果不盡人意，所以這一家， 我也不曾特地駐足觀望。 　　這天是很想吃蔬菜，剛好瞄見攤位裡的青花菜頗漂亮，就試試唄！ 　　是臨時起意，一開始還沒注意到這個品牌其實我在東別吃過。 　　東別的極品是超小攤，僅以鋼盆放部分食材。 　　而新竹這間規模大了些，有攤位，也貼上相關食材的價位： 　　　　半隻雞（100）、雞腿（60）、雞胸（20）、雞翅（20）、 　　　　滷味（20）、青菜（20），20元產品一律3份50元。 　　產品就陳列於攤位上，就挑了青花菜與米腸，還在考慮要挑哪個蔬菜時， 店家就說還有四季豆，就乾脆選它唄！ 　　等打開塑膠袋後，我才知道為何這四季豆沒擺上檯面。 　　之前吃東別的極品，就是覺得他們家的胡椒粉偏鹹，這次也是。 　　但因為買的時候沒有意識到，又店家並沒有事先詢問是否加辣。 　　等加完胡椒鹽後，我才要求加辣，又新竹的並非新鮮辣椒，而是辣醬， 應該也有鹹度，故整體的滋味，鹹度...... 　　也許是鹹度壓住了其他滋味，所以之前我不愛的薑味，這次感受不深。 　　之前東別店的蔬菜，口感我還蠻愛的。 　　這次的四季豆色澤不佳、口感尚可；青花菜看來青翠，但吃起來偏軟。 　　米腸則是看來像事先滷過或煙燻過，但米粒黏在一起，口感也比看起來差些。 　　這次吃到的產品口感都非我所好，又調味更是我無法承受的鹹。 　　我想，再訪的機率應該不高。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹火車站站前廣場　0982-320643 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲ 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.74.249.214 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.74.249.214), 時間: 04/15/2013 09:22:37

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