美食情報

Apr 2nd 2013, 14:39

作者pmlovestory (Angel)

看板Food

標題[廣宣] 台北 川譜渝派四川美饌--帶有時尚風格

時間Tue Apr 2 14:39:50 2013

圖文無音樂好讀版：http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/141310451 店名：川。譜 渝派四川美饌 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號一樓 電話：(02)2731-9991 營業時間：週二至週日，11:30 - 14:00 ， 17:30 - 22:00 前幾天果凍魚跟J寶才到捷運忠孝敦化3號出口附近吃山手串物， 隔幾天又來到附近的川譜用餐囉~ 川譜名稱由來... 川字，四川之義， 譜字，臉譜、樂譜、食譜用四川臉譜代表菜色道地， 食譜內絕對道道吸引人， 而樂譜則是希望在這裡用餐會像音樂一樣振奮人心、華麗動人。 去年吃俏江南的時候店家布置也是有許多的臉譜圖案， 這次川譜也是有補少臉譜呢! 不過多了半張臉的臉譜XD 川普新推出的"川。譜情人雅座"， 今天J寶跟果凍魚本來被安排在這個位置， 可是光線實在不佳...顏色偏紅很難拍照= = 就跟店家要求要換光線亮一點的位置啦XD 話說...果凍魚也是後來才知道原來那是情人雅座就是了= = 用餐座位區的椅子採用黑底紅花圖， 帶點神祕低調又有點奢華的風格。 吧太上有一個名片樹，下方還有許多金元寶呢! 吧台上的小費箱旁還有"我想吃$$"的字樣， 也太可愛了吧XD 如果他不是說想吃$$， 應該會很想餵他XD 另外川譜也有推出比利時生啤喝到飽 NT.250。 注意 未滿18歲請勿飲酒。 喝酒不開車，開車不喝酒。 吧台後方除了擺放一些酒瓶外，上方還有許多臉譜。 座位區的牆上還有臉譜圖和川菜的介紹。 座位另一側則是有一面牆， 果凍魚一開始以為真的只是一面牆而已，沒想到仔細一瞧...... 那其實是兩道門，可以分別通往兩個不同的包廂。 餐廳的尾端則是有另一個圓桌， 不過這邊就比較半開放了， 去洗手間的時候都會看到這邊... 洗手間的洗手台十分乾淨， 也都有提供洗手乳可以使用。 洗手間的男女區分標示則是使用兩種顏色的臉譜區分， 藍色臉譜代表的是男廁，而粉紅臉譜代表著女廁。 川譜有別於許多同類型的店， 他們還有吃到飽的點菜方式，每個人NT.549，不過這好像只到3月底= = 吃到飽可以選擇菜單上的餐點無限點用(部份餐點每人限點一份)。 入座前餐具、水杯都已經就定位了。 湯匙與筷子也都有專屬的架子可以置放。 店員首先先為我們送上烏梅汁， 烏梅酸酸甜甜的，喝了以後很開胃， 建議怕辣的朋友吃辣的時候搭配著喝， 稍微可以減低辣味在口中的衝擊。 飄香口水雞 NT.280 店家選用台灣本土的雞腿肉，清蒸後冰鎮， 上方再鋪上蔥、薑、蒜及辛香料而成。 店家在菜單上標示的辣度是"一根辣椒"， 不過怕辣的果凍魚吃起來感覺沒什麼辣味XD還蠻不錯的! 整隻雞腿肉切成片， 冰冰涼涼的入口，雞皮軟Q， 雞腿肉的部分比較偏向緊實而非軟嫩， 肉的味道比較淡， 詢問店家得知這道菜他們比較著重得的是上方蔥薑蒜辛香醬料的部分， 很多客人都直接把上方的醬料拌飯來吃~ 不過果凍魚還是喜歡吃雞肉啦>"""※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.57.29

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