古巴三明治149元
酥軟微焦麵包內，是大量燻肉片、起司等，吃起來香濃過癮。
以創意三明治起家的漢明治Handwich + Cafe，共有2家分店，多年來一直有穩定的人氣，原因在於菜色總能推陳出新，像4/27起增添了多道新菜色，除了古巴三明治，還有大膽玩點子的多樣餐點。報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽
如果你有看過電影《五星主廚快餐車》，對於其中的勵志情節感動之餘，肯定也對片中古巴三明治的美味很是嚮往，在漢明治的最新菜單中，就端出這道菜。
設計菜色的店長莊靜宜說：「古巴三明治其實版本不少，內容物也略有不同，最常見的就是會夾入多片燻肉與起司，而燻肉傳統西方做法大多是烤的，我改為用燉的，更多汁。」
店長莊靜宜想法大膽，設計出的菜細緻有食趣。
餐廳布置溫馨，又不失文青風。
香甜蜜蘋果起司三明治 149元
裡頭的蘋果糖漬過，吃起來酸甜多汁。
挑選豬肩胛肉來做燻肉，加煙燻醬與洋蔥等以小火燉煮入味，切薄片搭著奶油與起司、酸黃瓜等夾入法國麵包內，再將整個三明治熱壓過。
上桌後的三明治麵包看來略焦，內餡色澤也暗沉，看起來粗獷，視覺上沒有特別誘人食欲，但趁熱大口咬下，的確感到驚豔。麵包酥嫩，而豐富餡料帶出多重滋味，有燻香、肉鮮與起司的鹹潤等，加上酸黃瓜的微酸解膩，不禁一口又接一口，吃得滿足又暢快。
還有甜口味三明治，像香甜蜜蘋果起司，莊靜宜說：「挑選較脆且略生一些的蘋果，加糖蜜漬過。」再與奶油起司夾入吐司內，特別的是，吐司還沾砂糖再以鐵板熱煎過，三明治吃起來多了點糖香，搭著不甜膩的內餡，滋味爽口。
小漢起司漢堡排 259元 早午餐供應至17:30
漢堡排包入起司，煎熟後又蓋了片起司，吃起來紮實鹹香。
三種起司漢堡 169元
融合馬滋瑞拉、奶油起司與店家不願透露的第3種起司，再裹粉炸過，味道鮮美。
嫩煎小干貝魚菲力芥末籽麵220元
11:30~14:00 17:30~20:00供應
魚外酥內嫩，而醬汁是芥末籽與鮮奶油等調成，麵吃起來夠味。
德腸辣肉醬漢式捲餅 199元
中式烙餅夾入德式腸、肉醬，味道鮮濃，愈嚼愈香。
新菜工序繁複 須耐心等餐
創意菜還有德腸辣肉醬漢式捲餅，莊靜宜說：「從小我父親就在賣烙餅，我請他特製一款蔥量與油都少一點的烙餅。」捲起德式香腸與墨西哥肉醬與起司，中西合併的滋味感覺香辣過癮，一點都沒有違和感。
提醒這些新菜色的工序比舊餐更加繁複，之後來此用餐，肯定要有費時等餐的心理準備！
巧克力布朗尼聖代 130元
【特色單點】溫沙拉 油醋醬汁加熱過
新推出溫沙拉，以煎香的小干貝與蝦搭配生菜，且為了更貼近溫沙拉的元素，紅酒醋醬汁還加熱過，因此，整道菜吃起來溫熱夠味。
甜點也有新口味，巧克力布朗尼聖代中的布朗尼比起傳統美式的做法來得較不甜，加上些許莓果點綴，多了酸香滋味，再搭著香草冰淇淋品嘗，滋味不甜膩。
蛋烘二部曲則是將法國麵包泡在蛋液中再煎香，搭著巧克力醬與糖蜜過的香蕉，甜美可口。
至於小法甜點咖啡，是以義式濃縮咖啡加入牛奶與棉花糖，在上頭擠上打發過的鮮奶油，再灑上滿滿的法芙娜的可可粉，因此莊靜宜將它歸類為是一杯喝的「甜點」，嚐起來滋味甜蜜蜜。
小法甜點咖啡 130元
海鮮溫沙拉佐培根紅酒醋醬 180元
蛋烘二部曲139元 14:00~17:00供應
【美味路標】
高雄市美術南二路130號 (07)552-8601
9:00~21:00 現金 無休 路邊收費停車格
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