美食情報

Apr 20th 2013, 13:15

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] 台中大遠百14樓新時代美食街-南洋羅弟

時間Sat Apr 20 13:14:59 2013

網誌版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/10509130 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://dtmsimon.blogspot.tw/ 消費日期:2012/12 記得在我還是青少年的時候，台中的遠東百貨就燒掉了。雖然遠東百貨 不算小，但是在那次大火之後，似乎就悄悄地從台中市場退出。 這個狀況一直到去年大遠百再度重回台中，還在號稱東南亞最大的百貨公 司-台中新光三越旁開了一家比三越更大的TOP CITY。 有別於過去百貨公司多把美食街放在地下室，大遠百把美食街放在樓 上。整個美食街營造成古色古香的台灣，農業時代的感覺。 雖然是這樣設定，不過裡面賣的料理可說是包羅萬象，什麼都有。 這天是自己無聊跑去看"少年拍"，等電影前順便用個餐，所以來到 這家南洋羅弟。 當然店名都有南洋了，想必賣的就不是一般的台灣料理。大致看了一 下菜單，麵、飯、餅都有，以咖哩為主要菜系。 正在猶豫的時候，有看見旁邊師傅正現場做著甩餅，看了挺新鮮， 那就來吃個甩餅吧! 看著師傅手工處理麵糰，然後煎成表面焦黃，餅還會膨脹起來。 只見師傅就拿著鏟子把餅打扁，然後換面再煎，不一會兒甩餅就煎好了。 至於甩餅的"甩"在哪裡?人家生麵團有"甩"兩下蠟!!XD 咖哩有供應牛、雞兩種口味，為何沒有豬??因為大馬、印尼那邊多 回教徒，回教徒是不能吃豬肉的。其實我也不知道是不是因為這樣? 不過照邏輯來推斷是這樣沒有錯。 接下來這個就是我當天吃的160元的牛肉甩餅套餐，整份餐點就長這樣。 套餐裡頭還會附上一碟炒青菜，這個炒高麗菜跟南洋好像沒啥關係? 接著就是這碗牛肉咖哩囉，這種咖哩有加椰奶下去煮，稀稀的，我也 不知道是當沾料還是當湯喝? 裡頭的牛肉是牛腩部分，熱熱的時候挺好吃，但是冷掉了之後吃起來 就會感覺很油，建議大家趁熱吃。不管是雞肉還是牛肉，我覺得 湯頭都是一樣的咖哩汁，只是把肉換掉而已，所以湯頭別想說會喝 到雞或牛味。 可能現在口味吃得較淡，喝沒兩口湯靜讓我覺得有點過鹹，所以只 好把餅丟到湯裡去攪和著吃囉。其實我也不知道我這樣吃法是不是正 確，也沒差，就圖個飽餐一頓囉。 南洋羅弟，台中市台灣大道三段105號14樓(大遠百新時代美食街)。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.165.121.202

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