美食情報

Apr 20th 2013, 10:49

作者cottonbubble (如霧起時)

看板Food

標題[食記] 高雄 巴黎波波 BoBo Café＠Lapain

時間Sat Apr 20 10:49:21 2013

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1HSW8Wt0 ] 作者: cottonbubble (如霧起時) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 巴黎波波 BoBo Café＠Lapain 時間: Sat Apr 20 10:49:00 2013 歡迎點閱圖文blog版本(2013.4) http://sunyat.pixnet.net/blog/post/49165288 巴黎波波 BoBo Café＠Lapain 地址：高雄市三民區綏遠一街167巷42號(後驛站2號出口) 電話：07-3227889 麵包坊營業時間：9:00~21:00 每周二公休 Bobo café消費方式說明：10:30~12:00 | 19:00~21:00 不供餐，1F麵包坊150元打八折； 12:00~17:00供甜鹹麵包餐 | 低消飲料一杯 | 服務費10%另計 一直都很喜歡波波的麵包等小點心，每次經過時總是會忍不住停下來購買個小點心、 蛋糕或麵包。 尤其近來發現Pasadena的麵包蛋糕越來越不精緻，做工粗糙， 與波波的細膩完全不同，就又更常來報到了！ 個人最愛的前三名一定有這個可麗露，外頭硬酥，裏頭軟的綜合口味，不讓人矛盾， 而是融合著手藝之巧妙。一定要用刀子切開慢慢品嘗，一整個咬太粗魯了些。 這一天隨手問了一下：樓上還有沒有位置。原來還是客滿的狀態，於是留下的電話， 不到十分鐘，店員就愉快的聯絡我告知已經有空位。位置不多，算是小巧而精妙。 沒有插頭亦不提供無線網路的不便，還是每天呈現客滿狀態，一定有其厲害之處。 雖然座位不多，每一個位置卻不排列的擁擠，讓桌與桌之間有著些許的喘息與空閒。 整個滿座聊天起來，有非常吵雜的悶燒感，所以如果是想要談比較正經的事情 或者討論功課，我想巴黎波波不會是首選。但品嘗食物，我想巴黎波波是專家呢！ 看著甜鹹麵包餐真是誘人，各點一份絕對不會出錯啦！ 開胃小點 送來的小點是用小茶杯裝，非常可愛小巧。但內容物不似想像的那麼少： 長型的麵包是鹹口味，脆脆的一口接著一口，很快地就吃光了。 另外方塊狀的真的有點像方糖一樣的甜膩，必須等茶水來了之後再搭配， 單吃真的非常的甜。 詢問了一下，這款是「手切烘焙黑糖脆塊小點」那糖味是從裡到外的繽紛， 讓人目不暇給阿。 綜合蔬果汁(去冰)95元→八折76元 當店員告知我糖分都是固定的之後，就有是外面現成蔬果汁的打算了。 的確是外頭賣場的口味，這裡無現打果汁之服務，以價位來說，有點失落呢。 熱伯爵紅茶(壺)90元→八折72元 看到上面的標籤，我笑了！我想這裡並不是以飲料為主打的地方， 盡拿些充數的來抵低消，像市面上的一些餐廳至少還會使用唐寧茶葉罐濾泡一壺好茶， 拿茶包的著名店家，非常之稀少。 不過也沒辦法，這裡就需要低消，與其點令人失望的咖啡， 不如選擇一些安全低廉價位的飲料， 還比較不至於那麼傷心難過。 茶比果汁好一些，因為杯盤旁附上一小塊法國麵包，耐嚼香氣四溢，為配茶良伴。 其實這個空間是舒服的，尤其沒有什麼人的午後。已經停止供餐的傍晚，夕陽西下， 淺淺的光線透進窗簾間的縫隙，沒有提供網路讓人與人間有更多說話的空間， 沏一壺茶的風雅，似乎茶包或者高級茶葉的區別，也不是那麼重要了。 皇后吐司淋萊姆焦糖燒香蕉-130元 點餐時店員告知這份量稍微少一些。我心想不夠底下廣大的麵包店還可以補給(誤)， 於是大膽地點下去。 皇后吐司是非常柔嫩且充滿奶油味的的一款，搭配滿滿的香蕉真的是視覺上的饗宴， 重點是所淋上去的藍姆酒+焦糖真的是香膩不堪，讓人一口沾著一口，甜到透徹了。 香蕉是稍微加熱而已，留有香蕉的原味。那個焦糖實在是太搶戲，讓人難忘。 當然店家自傲的麵包也絲毫不遜色，承擔起主食的角色， 如果怕太甜就別再將吐司沾焦糖，將香蕉與吐司包覆， 其實稍稍有甜度還不至於一直要配茶的膩。 雙層芝士洋蔥火腿蛋土司佐芒果醬-170元 價錢多了幾十元，芒果醬另外放置旁邊。 可以看到滿滿的豆芽菜與起司攪和在蛋液裡頭， 快樂的游泳著，看起來真是好吃！比起皇后土司， 這款土司比較沒那麼軟，稍微有點嚼勁， 重點是那個蛋，當你一刀刀切下去時， 他就順著你的刀法慢慢地往下流動，有點像是班迪尼克蛋， 但是蛋白並不那麼大塊且硬。不過同樣都很好吃啦 讚譽一下芒果醬，是土芒果的那種甜，黃澄澄的像果汁一樣， 鹹中帶點清淡甜，非常對味。 真的要稱讚一下巴黎波波，在這小小的二樓閣樓空間，還能夠充分利用， 除了座位也有一些讓空間變得更藝文的擺設，在用餐之餘抬頭一望或左右伸展， 並不會是別桌的人或者碰到別人的東西，小而精巧的一些小物，看著那一大片落地窗， 因為有淺布窗簾的緣故，不感到炎熱，而能夠感受頭高雄天氣好的那份喜悅。 這裡也有吧檯，不過似乎不開放座位。 希望下次來訪，關於飲料，你們可以再用心一點，不然我想應該是在下面買買麵包， 上樓的慾望就會減少一點，畢竟底下的美食也是不少呢！如果能夠將飲料的部分再加強， 我想巴黎波波早午餐的名聲，一定是現在的好幾倍阿， 因為餐點都好好吃，值得一再回味。 離開前還不忘去看一下還有什麼東西可以當作明天早餐 最後買了這個瑪德蕾法式雞蛋糕搭配最愛的漿果咖啡當早餐， 也是一天挺美好的開場白呢！ 這間真的是深得我心的好店，連名片都超級可愛的只有一個英文字母「b」， 就是因為喜愛所以有些許批評，對於也已經在台南展店的巴黎波波來說， 希望能夠生意更興隆嚕。 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- So what's wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.5.77 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cottonbubble (114.47.5.77), 時間: 04/20/2013 10:49:21

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Thatcher's Tyrants - The Tanks, The Guns, The Christmas Cards.