美食情報

Apr 23rd 2013, 11:53

作者fifidream (fifi)

看板Food

標題[食記] 台中 香樁園 老王賣的獅子頭也太銷魂了

時間Tue Apr 23 11:53:05 2013

餐廳名稱：香樁園 麵食之家 老王的店 消費時間：2013年/4月 地址：台中市北屯路22之2號 電話：(04)22303600 營業時間：11:30~14:30 17:30~21:00 推薦菜色：紅燒獅子頭麵 蒜泥白肉 東北酸菜白肉麵 【圖文網誌版】：http://www.wretch.cc/blog/windringfly/13648196 今天來這間香樁園有好多名字 不過老王的店又親切又好記 就在親親戲院再過去一點 監理所的對面 其實很好找 不過不好停車 建議騎車或坐公車會比較方便 店內位置大概20幾個 外帶的人也不少 菜單以麵食為主 價位上從比較平價到略為高價的產品都有 打星號和圓圈圈的是人氣商品 如果不知道想吃甚麼 可以參考店內有大張圖片 看得出店也開一段時間了 【東北酸菜白肉麵】$80 這道是應該是店裡的特色招牌 我們沒有點刀削麵 點細麵 一上桌真的不得不讚嘆這份量真的很驚人☉＿☉ 80元可以吃到這已經不算碗 已經可以到鍋或盆的量了 讓我聯想到高麗屋 這個湯頭真的頗酸 但是是好喝的酸 比外面有些賣酸菜白肉鍋的店湯頭還好耶 裡面還蛤蜊 紅蘿蔔 肉片 有蛤蜊讓湯頭喝起來多了點鮮味 麵條很Q不會煮到爛爛的或因為泡在湯裡就沒有麵條應該有的彈性 【紅燒獅子頭刀削麵】$90 老王阿老王 這份量還是令人滿意阿￣▽￣ 裡面有三大顆獅子頭 我們一人一顆剛剛好 再多個一顆我們會打架 真的...... 這紅燒獅子頭軟嫩好吃 加上荸薺 口感較清爽 而且獅子頭吸湯汁 吃起來多汁 入口即化 我們三個人整個被這個獅子頭征服了??? 而且湯汁味道不會過於濃郁 不然可能就會太膩 刀削麵條Q彈有咬勁 咬起來口感滑潤又彈牙有嚼勁 這道整個讓我們回味無窮 要不是點滿桌 我們可能會再單點獅子頭來吃!!! 【老滷辣醬麵】$70 顧名思義應該就是用滷汁做出來的麵吧 上面有一坨辣醬和肉醬 還有幾顆餛飩 拌開後那個顏色看起來就很誘人阿~ 這個辣度如果不敢吃辣的人請不要點 它大概有小辣~中辣的程度了 而且後勁會持續比較久 我覺得XO醬的味道蠻重的 這道我們就覺得比較普通 前面兩道比較對我們的胃 【超級名菜紅燒牛大骨】$200 這平常不是我會點的 感覺就是要老饕才會點來嗑的 我們女生拿起來可不是很優雅XDDDD 但是可以養顏美容. 這道精華應該就是要吸骨髓拉 朋友一直在那"ㄟ so 甜(台語)拉!!!" 把我們笑翻 接著就很豪邁的拿起來啃乾淨就對了 超級man!!! 【小菜拼盤】 滷味裡面我最喜歡花生 花生滷的剛好 不會太硬 它的滷味不會滷太鹹 算是味道比較淡的 所以覺得味道不夠的就沾醬吧 【蒜泥白肉】$50 這也是馬上被我們吃完的一道菜 50元這個量我覺得很多 雖然上面有香菜 不過這個白肉配上醬油真的好對味 【招牌辣味豆干】$30 這豆干是直接浸在滷汁裡端上來有讓我驚訝一下 三十元裡面也很多塊 滷得很入味 吃的時候要小心 會噴汁的豆干! 還有怕辣的朋友也還是不要吃 這道讓我們不吃辣的朋友吃滿頭大汗 【燙青菜】$30 為了健康點的燙青菜 中規中矩 就這樣我們三個人點滿滿一桌吃到真的是快滿出來的地步...... 而且吃起來還不貴 整個超滿足 【後記】： 好久沒吃到會再訪的麵食了 每次吃麵食都是那幾間 又多了一間新選擇 建議女生去的話 食量小的不要點太多 它的量都很驚人 cp值頗高 另外老王整個很親切 上門的客人都美女 帥哥的喊 讓人感覺很開心 老王比較閒的時候跟我們聊天 才發現原來我以前坐過老王開的公車 老王以前是台中客運的司機 他說他七年前離開的 開我們那邊41號公車 他說他以前都大鬍子 哈哈哈 整個感覺坐過他開的公車又覺得格外的親切 下次再去吃獅子頭麵 我們真的是念念不忘阿! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.17.35.173 ※ fifidream:轉錄至看板 TaichungBun 04/23 11:55

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