美食情報

Apr 5th 2013, 11:37

作者maygine (拒當女僕的女王)

看板Food

標題[食記] 台北東區•Mr.Paco肥嫩淡菜搭海鮮飯

時間Fri Apr 5 11:37:40 2013

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/48525816 消費時間：2013/2 在東區開很久的Mr.Paco， 跟家人第一次造訪， 海鮮飯跟淡菜味鮮量多口感不差 這天爸媽正好有點嘗鮮的雅興， 所以他們也點名要到這裡吃吃看 （之前有來這裡用過下午茶，覺得蛋糕口味還算不錯） 店外還有小空間，不管是透氣或閒聊都很方便 店裡的空間不小，座位與座位之間不會太擠 當天是周日晚間，所以客人不算太多 餐廳的前半段，有透明的天頂， 如果都打開的話採光極佳 總共座位還不少， 就算是十個好朋友一起聚餐都沒問題 再來就是菜單時間，地址電話清清楚楚 （這裡都要加收一成服務費） 既然來到Mr.Paco，當然要點淡菜來試試看 經過一番激烈的討論， 最後決定選擇白酒淡菜附手工麵包（430元） 主廚沙拉（350元） 第一眼看份量還算是不錯， 擺盤走自然風，生菜跟肉類都不少 上面的蜂蜜芥末醬吃起來真會讓人上癮， 平常不算愛吃沙拉的爸也邊吃邊讚 燻雞肉跟火腿味道很好， 不管是搭麵包或是義大利麵都很不錯 （第一道真的就很開胃， 再加上今天大家胃口都好， 看來應該會吃的很猛） 手工麵包附九層塔沾醬（原價100元） 但淡菜鍋有附麵包， 所以就只單點九層塔沾醬（40元） 之所以會點這道， 也是因為爸上次有吃過一次覺得味道很正點 九層塔醬味道算是濃厚， 但我還是偏愛辣椒老爹的綠辣醬（也是九層塔味） 外層略硬的條狀手工麵包， 趁熱吃裡面倒是柔軟又兼具咬勁，幸好有點來吃！！ 熱呼呼的麵包，搭配九層塔醬真的好棒啊！ Meat Loves口味比薩（370元，12吋） 嗯！這裡的東西跟用料都不讓人覺得小氣， 熱騰騰的比薩真是香∼∼啊∼∼ 薄脆的做法， 更能吃出臘腸火腿跟雞肉的口感 但皮的部分就算是比較普通， 如果很重皮的朋友，這道可能就可以跳過 酥炸拼盤（300元） 起士條，炸的都有基本水準， 但也真的沒有任何特色可言 花枝圈，一樣算是不錯吃， 但這道哪裡也都有所以不會特別推薦 再來是重點，也是到Mr.Paco一定要點的菜色 白酒淡菜附手工麵包（430元） 搭上西班牙海鮮飯（兩人份660元） 滿滿一整鍋的淡菜， 還未吃到先讓人感受到物有所值 簡單來說，白酒為整體淡菜帶來一絲香甜感 淡菜口感肥嫩卻沒有那種腥味， 在嘴裡咬上幾口，可以體會到濃厚的鮮甜 西班牙海鮮飯（兩人份660元）， 以價位來說算是合理，因為份量真的不少 蛤蜊搭上鮮蝦，當然淡菜也是少不了， 加上香料與高湯慢煮的海鮮飯 味道雖然沒有上次在愛飯團吃的那麼棒， 但也算是水準之上了 加上一些檸檬汁 這裡的海鮮飯，吃起來還算是有顆粒感， 但如果口感能再有咬勁一些會更優 整體算是耐吃，但還是有一點點進步空間， 吃來會更有變化與深意 香蕉千層派（170元）， 一上桌就有濃濃的香蕉味！ 冰涼的口感， 真的能讓海鮮的濃厚口味漸漸退散， 口中取而代之的是甜蜜的奶香及香蕉氣息 吃到最後，算是對Mr.Paco有不錯的評價， 整體而言有水準之上，但細膩度可以再加強 如果海鮮飯的口感顆粒度能更足， 吃起來會更忠於原味 而淡菜部分倒是沒有太多好抱怨的， 不管是鮮度跟熟度及調味方式 都頗得家人的緣 如果喜歡淡菜的朋友， 也可以來這邊體驗看看喔！！ Mr.Paco 地址：台北市仁愛路四段345巷4弄23號 電話：（02)87713102 營業時間：上午十一點至晚間十一點 建議：價位中等略高一點點，但份量跟味道都算有水準， 可點淡菜料理跟海鮮飯，但這裡的海鮮飯走略軟的路線唷！！ -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.128.77 ※ 編輯: maygine 來自: 61.62.128.77 (04/05 11:37)

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