美食情報

Apr 5th 2013, 10:53

作者hhsshh (pipi)

看板Food

標題[食記] 宜蘭 大洲魚寮;以新鮮魚貨為傲的餐廳

時間Fri Apr 5 10:53:02 2013

餐廳名稱：大洲魚寮 消費時間：102年03月 地址：宜蘭三星鄉 電話：(03)955-9110 營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00 每人平均價位：880 可否刷卡：否 有無包廂：有 推薦菜色：菜色隨時更換 當天最喜歡的是碳烤櫻桃鴨 番茄汁(超讚) 官網：http://dacho.myweb.hinet.net/ 圖文BLOG版:http://hhsshh.pixnet.net/blog/post/38908729 ====================BBS 文字複製版======================= 在調色盤民宿中的渾然忘我,整個忘記已經訂位這件事~~ 遲到一直是我很介意的事情,唉呀!真是的~~~ 幸運的是,我們是挑平日出遊~~今日又飄著細雨.. 所以我們的位置還在!!!否則又得等下趟旅行了... 大洲魚寮 2010年秋天所開幕的餐廳 至此就常從一些玩咖的blog中出現..唉呀!真是越看''嘴+心''越癢呀!! 趁著這次旅行,距離羅東只有十分鐘的路程 就安插進來了:D 好有趣的大門 一隻大魚游進店內.. 很美吧?!可惜我沒有和服 不然今天應該穿上和服走進來的!XD 還好室友沒穿著海灘褲+拖鞋來這裡~~~不然就.. 周遭的客人看起來就是老饕 好多獨自一人來享受的長輩 這讓我更期待這裡的餐點了 可別看現在的空位很多 據說中午的時候可是一位難求呢! 所以來之前一定要打電話預約喔~~ 進入主題~XDDDDD 早就聽說這個菜單是可以帶回家做紀念的~~哈! 先來看看今日的餐點吧~~~ 唯一需要挑選的就是主菜~ 我們挑了處女蟳+馬加魚。 螃蟹是室友愛的,魚是為了小綠豆的!(馬麻都很沒地位~) 桌上備有讓老夫老妻感情加溫的調情蠟燭一枚+鮮花~哈XD 還有讓老夫老妻情話綿綿解渴用並隨時溫度的茶水... 酷的是保溫的方法是用木炭喔! -------------------------------------------------------------------------------- 第一道:白嘉莉魚肝。泡菜。季節生魚片。干貝 好吧！說老實話，一看到魚肝跟泡菜∼我就不想吃了XD 沒有為啥,這真的只是個人喜好!!有的人就超愛吃泡菜的~ 而我不是很喜歡魚肝那種無法形容的FU,也許是腥味吧.. 但!!!!讓我訝異的是~~~入口時,並沒有我害怕的FU~! 而泡菜.....我也不爭氣的吃完了!因為好好吃~~~哈XD 生魚片就不用說了~~~!筷子第一個襲擊的~真的很新鮮:) 從照片中______是絕對看不出來的~~XD 快來吃看看吧:DDDD 第二道:聖女番茄汁~ 我還挺愛吃番茄的,但對番茄汁的印象不是很好! 可能是因為罐頭飲料的關係~~ 所以這杯我放到很後面才喝... 一開始還想說 也太幸運了吧! 前面幾樣都是我不喜歡的XD 沒想到喝了一口後 就欲罷不能 就好像把真的聖女 一顆顆的放到嘴裡~~ 說真的,會讓人想續杯喔~ 第三道:海鮮丸子。炭烤櫻桃鴨。椰棗核桃∼ 每次上菜時,服務人員還會特地為每一道菜解說 這時候我才知道 櫻桃鴨的肉質是粉紅色的~ 椰棗核桃的味道挺妙的∼！ 第四道:主菜 馬加魚~ 真的非常新鮮~肉質超嫩的! 真不愧是每日最新鮮的魚貨~~~ 師傅給的醬料都不多 (對重口味的,一定會覺得太少) 一定也是對自己的料理很有信心.. 不過也因為如此,才更能品嘗食物最原始的風味! 只可惜呀!小綠豆睡成醬子.... 不然她一定會超愛吃這條魚的.因為她的嘴巴對魚也很挑... 不過也還好,因為小綠豆睡得很好~媽媽我才有得吃 好久沒安安靜靜舒坦的好好吃一餐了..實在是吃太多打仗餐了@@ 室友的處女蟳... 第五道:吻仔魚紫蘇扮飯 唉~半夜兩點在打這篇文章 真的是越打越痛苦... 因為越打越餓............... 第六道:干貝芋頭糕 第七道:清燉養生佛跳牆 很爽口的一道湯~~~也來得正是時候! 第八道:甜點+水果~ 蛋糕+咖啡真的是絕配呀~~XD 原想說是大食怪的我,這些分量應該吃不飽.. 整場結束後是很舒服的七八分飽~~~:) PS:我真的是食怪唷!沒在誇張的..和我吃過飯的就知道... 走到洗手間,也剛好聽到隔壁桌幾個男人在對談 說是看起來東西少少的 吃完後 卻好飽... 忍不住一定要提一下.. 其實,我有個怪僻...很愛參觀廁所...>////※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.113.93

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