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作者: julieponpon (julie) 看板: Food 標題: [食記] 台北 大倉久和大飯店 晚餐 時間: Sat Mar 30 20:47:49 2013 餐廳名稱：歐風館自助餐廳 消費時間：2013年/3月28日 地址：台北市南京東路一段 9 號 電話：（02）2181-5135 每人平均價位：晚餐 1500 + 10% 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：天使紅蝦 壽喜燒(牛肉) 廣式燒鴨 官網：http://www.okurataipei.com.tw/ 好讀圖文版~http://www.wretch.cc/blog/juliepon/15915631 *交通小提醒:捷運中山站步行約六分鐘 *省錢小提醒:旅展餐券去年一張$1480 (if趕不上旅展,上網購買他人拋售的旅展餐券約$1550左右,還是划算!!) 一進入大廳左側大樓梯上二樓是自助式餐廳 由於中間大型水晶燈在所有用餐環境均可看到 給人特別明亮與舒適 吧檯很少,就是中間一個正方型區塊 加上右上角倒L型 一圈很迅速就走完了 (由於價格不斐,當然吃喜酒另當別論XD 一開始有點小失望!!!在飽板看到說種類很少......真的超少耶!!!) 首先~沙拉區~ 基本的生菜 苜蓿芽 醃漬海菜 淹漬蕃茄 比較特別的是 酪梨鮮蝦沙拉與蘋果片(應該是已經和了有點凱薩醬的感覺) 醬量部分有四種:千島醬 日式和風 凱薩醬 法國醬 類上以這個價格覺得偏少 味道上都不錯,尤其酪梨鮮蝦沙拉與蘋果片都很清爽 很新鮮 綠酪梨因為和上甜甜的凱薩醬消除澀味 配上脆脆的蝦仁 很搭!! 比五十元硬幣大一點的干貝 稍微佐上醬汁煎過,裡頭還很嫩 很鮮 但我個人比較喜歡外面乾煎灑鹽的處理方式 不過是好吃的!!!中上~ 海鮮披薩 料不少但是餅皮烤的過乾,有點咬不斷 味道也普通,沒記憶點 中等~ 最左上 焗烤海鮮 起士好牽絲,但就一般白醬調味 最左下鳳螺 有點淹漬風味 兩項也屬中等 ps這吧檯大理石可都是在加溫的,菜都一直保持一定溫度,所以要小心不要觸碰到內側的大理石 接著一旁有兩三項青菜和一些配料 可以自行夾取之後請廚師煮成切仔麵 或者像最近走健康減肥路線的友人只夾取青菜加肉燥也OK 再一旁有培根義大利麵(覺得普通便沒有吃了) 某種醬汁的封鴨 (盤子左上角) 都拿了鴨腿了......結果..... 肉實在有夠粗&硬!!!好像咬厚紙板(誰吃過厚紙板阿XD) 不優~ 德國豬腳 不同於我愛的烘烤方式,而是清燉的烹調 看起來類似基隆廟口那種 結果~肉質似乎太有彈性(還是油脂比較多)不太軟嫩 有點難咬下 自己很不喜歡~ 心得時間~ 這次因為慶祝男友生日才有動機來到這家 以晚餐1500+10%來做以下評論(自己的小心得,僅供參考囉) 1.種類上各方面都偏少,有點失望!除了生魚片(日式)有好幾種之外,原則上是一式一種,比如港式代表"燒鴨",泰式代表"咖哩蝦", 不過也有個優點,不拿些便宜食材濫竽充數~比如港式燒賣等麵粉類容易飽,但相對成本比較低 以及 各道菜都是主菜(肉類) 今日食材大概就有 "雞 鴨 牛 豬 羊 蝦 蟹 魚 干貝 2.味道上都很不錯, 最推薦: 鮮蝦酪梨沙拉 港式燒鴨 牛肉壽喜燒(男友最愛!!!) 普羅旺斯烤干貝 天使紅蝦(肥美鮮甜!!!) 鮭魚(但是如果是炙燒鮭魚握壽司更完美了XD想念DOZO的焦糖炙燒鮭魚握壽司阿~) 3.女孩最在意的甜點區:這價位應該有專人現做的區塊(好比喜來登的可麗餅 ),有點失望~ 不過甜點的裝飾都很用心,每個都像是藝術品,很精緻, 味道上雖說不上各個驚艷,但平均來說都很不賴~ 朋友問我會不會想再去~ 我覺得這個價錢短時間不會再去, 可能主要是因為種類太過少的緣故 以及 我不吃牛肉而豬肉和羊肉都讓我失望 (滿分10分)甜點以外部份大概7分 甜點則有8.5分 不過 也許一 兩年後有原因要慶祝等會再去試試看新菜色~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.10.110

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