美食情報

Apr 22nd 2013, 13:38

作者sanka0401 (Miss S)

看板Food

標題[食記] 香港 興記菜館．油麻地廟街

時間Mon Apr 22 13:38:34 2013

餐廳名稱：興記菜館 消費時間：2013年/02月 地址：香港九龍油麻地廟街19號 電話：(852) 2384-3647 營業時間：5:00pm-1:00am 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：煲仔飯 ========================================================================= 圖文網誌版：http://lenaqueen.pixnet.net/blog/post/49165564 ▲興記煲仔飯 油麻地 位於九龍油麻地，在廟街及旁邊的鴉打街設有5間分店，以煲仔飯及煎蠔餅而著名 其煲仔飯的特色除了是使用炭爐製作之外，還以比香港其他煲仔飯更便宜 這次並沒有刻意的把興記煲仔飯排在行程裡，是某天突然興起吃宵夜的念頭便來到了廟街 問了道地的香港人廟街裡的煲仔飯哪間好吃，她說吃興記的都是遊客，在地人都是吃坤記 煲仔飯 但由於坤記距離我們太遙遠便作罷，所以我們還是當個遊客吃吃興記就好嘍！ 興記菜館的桌椅大多放在戶外，佔了半條廟街的空間 雖然在廟街吃煲仔飯要忍受喧鬧嘈雜的叫賣聲和狹窄的空間環境，但這就是興記煲仔飯的 特色 ▲鳳爪滑雞煲仔飯 淋上提升整鍋飯香的秘密武器【興記煲仔飯豉油】，再搭配上粒粒分明的焦香飯粒和軟嫩 濕滑的雞肉 唉唷喂~真的是黯然銷魂飯呀！而且別看這瓦煲舊舊的，正因如此才會滲入油香 所以用舊煲做出的飯才會更有焦香味！加上用炭爐的關係，吃完嘴裏還留有炭香呢！ ▲椒鹽瀨尿蝦 外型頗詭異的蝦子，又稱為蝦蛄 看起來很大隻，但其實剝完殼後剩不到一半，而且殼非常不好剝 只好把剝蝦當成樂趣，和友人比看看誰剝的蝦肉最完整XD ▲避風塘炒蟹 根本是吃不到肉的避風塘炒蟹(淚))) 問了服務人員，他說因為現在不是產季，所以蟹比較小也沒什麼肉 好吧！就當作是嚐味道的一道菜嘍… ▲清炒時蔬 搭配蒜蓉下去清炒，很新鮮但是好鹹 興記菜館 油麻地 地址：香港九龍油麻地廟街19號 電話：(852) 2384 3647 營業時間：5:00pm-1:00am 交通：油麻地站C出口 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.58.247

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