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  作者: yellowjia (Jenny) 看板: Food  標題: [食記] 高雄 樺達奶茶與樂卡咪 古早味但不一定人人愛  時間: Fri Mar  8 19:33:35 2013    ※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1HBrhvja ]    作者: yellowjia (Jenny) 看板: Kaohsiung  標題: [食記] 樺達奶茶與樂卡咪 古早味但不一定人人愛  時間: Thu Feb 28 21:26:13 2013    樺達奶茶  地址：高雄市鹽埕區新樂街99號  電話：07-5512151  捷運：橘線鹽埕埔站  營業時間：9：30∼21：00    樂卡咪長腳麵專賣店  店址：高雄市鹽埕區新樂街75號  電話：07-5312343  捷運：橘線鹽埕埔站  營業時間：06：00∼19：00  賞味時間: 2013.02    圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12029315    在地約30年的樺達奶茶，相信高雄人一定不陌生      白底黑字，看起來很不起眼，卻是人氣店家      聽說創辦人精通茶藝，訴求在於他們家的東西都很健康，實在，而且口感又好!  用的是鮮奶不是奶精，真材實料就在眼前      招牌樺達奶茶當然不能錯過，喝起來茶香濃，賣的是真材實料  如果自己會煮茶，應該也可以煮出這樣的味道，只是現代人比較懶，又充斥著太多  加很多奇奇怪怪什麼精什麼粉的店家  所以樺達奶茶至今依然屹立不搖      樂卡咪長腳麵專賣店也位於新樂街上，聽說這間也是老店，而且賣的是古早味      店內空間蠻大的，不過桌子有點黏黏的      很有趣的是他們除了小吃之外也有賣奶茶      切盤80元，似乎有點小貴，感覺不太像高雄的價格啊!  不過大腸與粉腸本來就是不太便宜的東西，也沒什麼好嫌貴了!  醬油偏甜，果然是南部味      餛飩湯30元也是甜口味，吃不出特別厲害的地方，倒是甜感的餛飩湯我不太  習慣就是了!      豬肝湯30元還算不錯，不過他們家的東西似乎都有一種味道，應該是豬油味      榨菜肉絲麵45元  麵還蠻特別的，吃起來口感有點像油麵又有點像一般會吃到的外省麵  麵挺Q彈的，加了豬油有黏黏的感覺，說真的麵體我蠻喜歡的，但那豬油味  我真的很不習慣  豬肉味太重，感覺有點臭臭的      乾麵40元  就像我們一般會叫的切仔麵，一樣也是豬油味很重，我猜這間應該是評價兩極的店家    之前也吃過豬油拌飯，其實並不排斥，但他們家的豬油感覺豬肉味特別重  重到我有點承受不住。。。看著店裡的客人，揮別了老店，我想食物好不好  吃真的很主觀  而他們家賣的古早味我真的吃不太習慣，但一定也有人特別愛那股味兒吧!    所以，好不好吃還是要自己試過才知道，食記是用來分享自己的心得，可不負責  人人都愛啊!  就像第一名模林志玲，也不是大家都沒意見的萬人迷是吧!  有句俗語講的好，「包娶不包生」，別再責怪很有心分享的部落客啦!  沒功勞也有苦勞啊!    ps.後來聽說樂卡咪老闆換了，味道也變了，不知道是不是這個原因?  總之，我個人不排斥豬油，但他們家的我吃不慣就是了!      延伸閱讀:  【Ｊ好玩。高雄捷運】高雄一日遊之紅毛港及舊城線文化公車  http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12029195  ?高雄捷運美食總整理  http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=13564773  ?100元高雄一日遊行程  http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=13596123      --  ===================================================  Jenny老師的~Sweet~部落格  http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/  Jenny喜歡搜尋全世界的美食，更喜歡發掘新店跟大家分享，  歡迎加入http://ppt.cc/Y7Qq不定時有好康及新資訊喔^^    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 114.46.185.10  推 shion770119 :我上班休息時間只要去外面吃一定買樺達奶             02/28 21:35  推 jianhuei    :樺達對我來說 太甜了                                02/28 21:42  推 uice        :沒喜歡過樺達，調味搞得太複雜。而且也超級貴。       02/28 22:12  → uice        :另一間香茗。單純簡單的奶茶香，反而更能讓我一再消   02/28 22:13  → uice        :費。                                               02/28 22:13  推 b8806       :天池...透心涼                                      02/28 22:22  推 gtmmy       :奶茶某次去買態度很不好...不會想繼續去買XD          02/28 22:42  推 tftt        :30年前沒那麼多泡沫紅茶店.樺達當然第一..現在選擇    02/28 22:42  → tftt        :多了...自然青菜蘿蔔各有所好                        02/28 22:42  → gtmmy       :樂卡咪算是樸實的小吃 吃完附近有古早味的飲料可買    02/28 22:42  → gtmmy       :忘記名字 好像是對老夫婦顧的小攤子 也是樸實的好味   02/28 22:42  推 shion770119 :附近還有豬肉麵跟肉羹可以吃吃~~~                    02/28 22:46  推 pomp        :我也不喜歡 太奶惹 :(                               02/28 22:53  推 catmonamour :我愛樂卡咪！乾麵好吃！                             02/28 23:01  推 yls         :推香茗，樺達的話，我喜歡微甜口味，益壽和奶綠好     02/28 23:17  → papapapa5566:推香茗                                             02/28 23:43  推 dog218      :多推薦點嗎!!!                                      02/28 23:44  推 monch       :樺達我喜歡紅龍~~~~~                                02/28 23:53  推 atana       :美容剛好                                           02/28 23:58  推 cafelife    :20幾年前的樂卡咪真的是一絕                         03/01 00:02  推 imya        :推 小時後記憶中的樂卡咪!                           03/01 00:10  推 bettyli83   :推香茗,還有店狗紅茶XD                              03/01 00:51  → pipiboy1980 :香茗 樺達味道很淡 天池淡而不香比義豐糟             03/01 01:07  → e761031     :推樂卡咪!!!                                        03/01 03:33  推 Csy065      :樂卡咪旁邊的陳家豬肉麵我覺得也不錯吃耶!!           03/01 09:55  → smc0911     :樂卡咪在市場時還比較常吃...現在都不是很想了        03/01 10:30  → hoodia      :樂卡咪換過老闆口味也跟著走味！                     03/01 11:12  → thoraxe     :樂的麵好小一碗又很普通 華的店面有異味 都不推       03/01 11:28  → wadeG       :樺達我都喝普洱奶!!據說熱的會加陳皮                 03/01 15:45  → gm95        :華達奶茶爆紅後,感覺奶味變淡了..                    03/02 01:12  推 Restart1219 :另推香茗！老頭家狠親切！                           03/02 02:39    ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)  ※ 轉錄者: yellowjia (125.230.196.98), 時間: 03/08/2013 19:33:35