炙燒沙朗牛排漢堡 200元/11點後供應
夾入牛排肉，並淋紅酒醬汁，大口咬下會湯汁四溢。
瑞彼特早午餐餐廳的店名由Rabbit音譯而來，因老闆娘林語晞喜愛彼得兔，將餐廳打造成歐式鄉村小屋般的氛圍，隨處可見兔子飾品。餐點以早午餐為主，最近還推出歐式排餐、義麵、燉飯等。 報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽
瑞彼特老闆娘林語晞開店時，裝潢下了不少苦心，餐點也不斷研發更新，即使賣相並無特別之處，但味道總有獨特之處。像新推出的早午餐班尼迪克蛋，一樣有水波蛋、培根、燙青菜和馬芬，但荷蘭醬滋味很不同，林語晞說：「刻意調得比較濃稠，這樣馬芬才不會一下子就變濕軟，奶油量也較多，香氣更重，但建議趁熱吃，否則涼了之後會變膏狀。」荷蘭醬的酸度恰到好處，滋味濃馥迷人。
老闆娘林語晞對料理很有自己的想法。
餐廳裝潢用了許多原木，像是歐風小屋。
炙燒沙朗牛排佐紅酒醬 350元/11點後供應
肉質油脂豐且帶點細筋，吃來軟嫩多汁。
全面單點 午餐人多
12月開始加賣排餐，250克的炙燒沙朗牛排才賣300多元，林語晞說：「採購整條的美國沙朗肉條，切出油脂較豐富的部位，會稍微拍打讓纖維更柔軟。」先煎後烤至約7分熟能，牛排外表酥香、內層軟嫩，帶著細筋與豐厚脂香，林語晞還說：「一旁是以牛骨湯、番茄、紅酒等做成的紅酒醬，刻意降低酒味，更符合南部人喜好。」將牛肉沾著醬汁入口，更顯示出肉甜。
南義香料茄汁雞腿義大利麵的特色在雞腿排，雞腿加洋蔥末、蒜末等醃漬，煎熟後，皮脆肉嫩，搭著酸甜味明顯的麵條，爽口開胃。
新菜單幾乎全採單點制，無套餐，若怕吃不飽，可另加89元，會附湯、沙拉與麵包；加109元則還多了1杯紅茶。但這裡的午餐時段人氣很旺，經常客滿，若是不想人擠人，建議可以避開尖峰時段來用餐。
英式班尼迪克蛋早午餐 230元/17點前供應
搭配濃稠的荷蘭醬，吃起來頗潤口。
經典牛肉漢堡 160元/11點後供應
牛肉漢堡排搭培根、生菜、洋蔥、酸瓜與起司等。
南義香料茄汁雞腿義大利麵 210元/11點後供應
先醃過再煎的整塊雞腿排，皮脆肉香。
奶油時蔬燻鮭魚蛤蜊燉飯220元/11點後供應
米飯帶著奶香與蛤蜊甘甜味。
漁夫杰里米的歡樂吧(House Plate)399元
【小菜飲品】提籃裝炸物沙拉 雙人野餐趣
單點小菜也頗有獨特風格，像漁夫杰里米的歡樂吧，裡頭有薯條、洋蔥圈、炸蘑菇、雞翅、雞塊與馬茲瑞拉起司條等，並搭配蔬菜棒、小份生菜沙拉，以長型木製提籃裝盛，有種野餐的趣味，林語晞說：「常有情侶特地來合吃這道，再點2杯飲料，就能吃飽。」
而美式凱撒沙拉搭的雞肉刻意煎得較乾柴，配凱撒醬會較潤口。飲料也有新口味，香橙奶蓋綠是在綠茶上加打發鮮奶油，再灑柳橙皮末，喝來清新順口。
香蕉巧克力鬆餅190元
經典美式雞肉凱撒沙拉160元
燒烤乳酪蛋糕90元
香橙奶蓋綠100元
【美味路標】
高雄市民權一路43號
(07)338-9700 現金
09:00~21:00 無休
路邊收費停車格
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