作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)
看板Food
標題[食記] 台北 軍閥愛吃手工拉麵!?-老德記手工拉麵
時間Thu Apr 11 06:55:52 2013
餐廳名稱：老德記手工拉麵 消費時間：2013年3月 地址：台北市中山區八德路一段82巷9弄3號 電話：02-2351-0929 每人平均價位：80 up 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：AB麵 麻油雞 無音樂網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22188758 某次約朋友們去Becaffico Kaffe吃下午茶, 朋友吵著要先吃鹹食墊肚子,我在眾部落格裡找呀找, 好不容易找到這間也在華山藝文特區附近的老德記. 這中式麵食好像跟午茶的風格不太搭嘎, 但其實是我們預料下午吃午茶會花上兩三百元, 中午想吃個飽足感多一點點的麵食. 老德記位在忠孝新生站後面的一條小吃街裡, 附近小吃的太多,要不是特地找, 這招牌可說是隱沒在一大片眼花撩亂的招牌裡. 店內裝潢也非常跳tone的是鮮豔的黃色XDDD 而且旁邊掛滿了黑白色的放大x照,要不是看那麼多人一起吃飯, 還真覺得有點毛毛的XDD 仔細一看.幾乎都是清末民初的軍閥們. 不知道這些軍閥和麵的關聯是....!? 看店員每個忙得跟什麼一樣,就不好意思問這種問題了XD 老德記雖然招牌寫著手工拉麵, 但還是提供飯類讓大家選擇啦~ 不過麵類選擇比較多,有乾的也有湯的. 就在我和閃光以及三位朋友大聲說出要點三碗大的一起吃之後, 隔壁桌的客人默默爆出一句..."不要點大碗." 這啥意思?大碗一起分很棒啊! 多麼節省的我們! 等麵上桌等好久,餓翻的我決定先去拿個小菜. 老德記的小菜選擇蠻多種的. 看來看去不知道要選什麼,最後選了個涼拌素雞. 味道普普,稍油了一些. 等上十分鐘後,我和閃光的大碗AB麵上桌囉! 這...這也太大份了吧! 忘記拿自己的頭當比例尺, 這碗麵根本就是一般外面大碗的1.5~2倍份量!!!! 老德記的拉麵真的十分Q彈啊~ 彈力不輸給日本的讚岐烏龍,難怪許多人推崇. AB醬似乎就是炸醬和辣醬拌在一起, 香氣十足,不過吃到下面覺得味道有點重. 天氣也沒很冷,但看到麻油雞就想點XD 上桌時是蠻大一隻的雞腿泡在麻油裡, 陣陣香氣不斷飄進鼻子. 麻油雞是今天的驚喜美味! 雞腿肉軟嫩 且麻油的味到整個燉進去肉裡, 每一口都是濃濃的麻油香~這碗得到大家一致好評 這天吃完,全部人都挺著孕婦肚走出去, 不只墊胃,根本就是撐到一個不行. 這時突然體會剛剛隔壁桌的客人說的[不要點大碗]是什麼意思... Well,我覺得老德記以份量和味道來說C/P值不錯, 如果住很遠,是也不用特地跑來吃....不過來華山藝文特區看展, 或是光華商場選購3C產品,倒是可以考慮把它當作一個歇腳用餐的地方, 推薦給大家啦~ -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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