美食情報

  作者: distort9090 (小紅) 看板: Food  標題: [食記] 林口 鳥地方陝西小館  時間: Tue Mar 26 14:33:09 2013    餐廳名稱：鳥地方陝西小館  消費時間：2013年 3月  地址：桃園縣龜山鄉復興一路292號  電話：03-3186655、03-3979217  每人平均價位：200元左右  有無包廂：無  官網：http://noodle-fun.etaoyuan.tw/    網誌有圖無音樂版：http://www.wretch.cc/blog/emilish/12615514    由於每個禮拜都會去林口接閃光，發現林口長庚醫院附近真的滿多店可以好好探索一  番，便找了這家陝西小館，決定品嘗不同風味的料理。    我們點了羊肉泡饃，170大洋。  但是在品嘗這道菜之前，必須自己剝饃，真的好酷喔，第一次吃這樣的料理。    乾膜比一般餅皮厚且硬，剝的時候當然會稍微費力一些，但仍是可以接受的範圍∼  好不容易剝好了....  老闆看了一下，問我們願不願意再花點力氣剝小塊一點，會比較好吃喔...  所以只好繼續奮鬥...  因為老闆後來開了電視，讓大家看經典賽為中華隊加油，閃光的雙眼外加雙手都被電  視吸引了...  因此我只好獨自奮鬥，終於把乾膜剝的更小塊了！！！    噹噹噹，這就是老闆拿進廚房煮好之後的樣子囉！  因為是第一次吃陝西食物，覺得泡饃口感很特別。乾膜泡水之後，並沒有變得太軟如  粥，或吐司加水那樣。此外泡饃也成功吸收了羊肉湯頭。  噢，店裡還有另一種選擇－－牛肉泡饃。但是迷信的我因為仍是考生狀態，所以不敢  吃牛，只好選羊肉了。  羊肉泡饃整體是充滿濃郁羊騷味的喔，不喜歡羊騷味太厚重的人不推薦點喔，但是愛吃羊  肉的閃光認為要有羊騷味才是好吃的羊肉料理，所以他非常愛。  羊肉肉質的部分十分新鮮，口感也很嫩∼  不過下次想點點看牛肉泡饃，因為我不喜歡羊騷味那麼濃>_<    我比較喜歡的是肉夾饃！一份兩個，120大洋。  很有趣的名字吧，明明應該是饃夾肉，卻叫做肉夾饃。  這個肉夾饃的饃較為硬，吃起來就和山東大餅的口感差不多，也比較沒有味道。  但搭配所包的豬肉內餡，整個就很好吃，讓人一口接著一口∼    另外我們還點了灌湯蒸餃，120大洋，八個一籠。  皮薄餡多，但是八個120元確實有點小貴>__<  蒸餃包的是豬肉餡，真的很好吃。老闆看我一直在拍照，還叮嚀我要趁熱吃才好吃XDDD  但是要注意咬的時候會噴湯汁喔，我傻傻不知道，就直接咬了一大口，完全忘了自己  點的是灌湯蒸餃，是會噴湯汁的！險些弄髒了衣服呀XDDD    有機會的話一定要再去吃一次∼∼∼    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 111.240.219.32  

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