美食情報

  作者: kncpwkb (單身party) 看板: Food  標題: [食記] 台中 和原日式家庭料理  時間: Thu Mar 21 15:08:42 2013       餐廳名稱：和原日式家庭料理     消費時間：2013年/2月     地址：台中市文心路三段8號     電話：04-23135888      圖文並茂版:http://blog.yam.com/kncpwkb/article/60779198      台中其實蠻多不錯的吃到飽的店，不過林哥哥說也還蠻容易倒的，  他之前帶我們吃的幾家都倒了....  所以我台中的食記很少就醬，還沒等到我寫就倒了，有幾家我蠻喜歡的ㄟ，怎麼會倒咧?  這次他帶我們來吃的是【和原】，台中有2間店，我們去文心店    平日午餐$388、晚餐例假日$488  吃到飽生意都超好的，整間滿滿的  菜色看起來很不錯啊，趕快來點菜~    醋物    北海道蟹味洋蔥醋 & 山藥梅醬  吃起來還算清爽，份量也不大，可以點份來開胃    沙拉    和風沙拉 & 泰式沙拉& 龍蝦沙拉 & 魚蛋黃金薯  沙拉不錯吃，份量也不是很佔胃的空間，  和風沙拉的份量比較大一點，泰式醬汁酸甜口味，  龍蝦沙拉感覺沙拉醬多了點，吃多了會膩，  魚蛋黃金薯是下面是蕃薯，吃起來甜甜的    剌身    和原盛合刺身  除了盛合，我們還有單點鮪魚跟鮭魚，  他全部都裝在一起了，所以不太清楚盛合的份量是多少，  吃起來還算新鮮，以吃到飽的品質來說算不錯的了    握壽司 & 炙燒壽司    挪威鮭魚&明蝦握壽司&八爪章魚佐芥汁&加拿大鮭魚佐韃靼汁  &貴妃花枝握&蒲燒魚腹&炙燒牛肉握  這也是全部一起出了，炙燒鮭魚還不錯，豐富的油脂有入口即化的感覺，  蝦子、生鮭、章魚也都有維持一定的品質，  炙燒牛肉有點冷掉，感覺也不太適合做握壽司，但可以吃吃看  蒲燒魚腹還好，不是很喜歡，吃的時候也有點冷掉，  但感覺魚腹不是很適合蒲燒，如果是鰻魚就好了  貴妃花枝我就很想在地上打滾說這不是花枝，  吃起來有點像假鮑魚的口感，但絕對不是花枝就是了      手卷    蘆筍手卷 & 鮮蝦手卷 & 塔塔蝦卵手卷  手卷也還不錯，份量不是很大卷，現吃海苔也有脆，可以點來吃吃    炸物    炸蝦天婦羅 & 揚出高野豆腐 & 香酥柳葉魚  炸蝦還可以，是現炸的，外皮有酥，但蝦子比較小支點，也沒有很彈，  揚出豆腐還不錯，風味特別，也不會很大份，  柳葉魚雖然裹粉有點厚，但粉皮撥掉後，魚肉反而不會因為炸的而乾乾的，  吃起來也沒腥味    酥炸魷魚圈 &  照燒花枝  這2樣一個是炸物，一個是燒物，但我還是放在一起了，  因為這2個相同是讓我們大家非常失望的一道，  2個都是粉做的，吃起來不是很ok，尤其照燒花枝根本就是粉佔大部份的魚板嘛...    回來看菜單才發現炸物忘了點到豬排    燒物    照燒雞翅 & 法式羊排  雞翅還好，口味醃的沒有很香，我買團購回來自己烤的還比較好吃，  羊排不錯，肉質有嫩，醃的味道也不錯    照燒牛肉  牛肉還不錯，吃起來蠻嫩的，  但後來加點的，幾乎都是肥肉的部份，希望品質可以一致一點囉~      鯛魚下巴岩鹽燒& 德島香魚岩鹽燒  烤魚烤的不錯，魚肉也很新嫩多汁，受到一致的好評，  即使我不喜歡吃烤魚的人也吃了半尾    料理    鹽酥蝦&馬爾賽咖哩牛&炒時令鮮蔬  咖哩牛牛肉有嫩，雖然咖哩味沒很重，偏鹹了點，但吃起來還不錯，  鹽酥蝦雖然我本身就不喜歡蝦子用炸的，但還蠻香的，蝦子也有彈性，  蔬菜還蠻甜的，炒的也不油    豬肉壽喜燒  壽喜燒雖然份量有點大，但也可以點來吃吃，還不錯吃，  裡面還有一些菇跟冬粉    土瓶蒸 & 茶碗蒸    鍋物    養生鮮菇湯 & 鮮魚味噌湯  湯的味道還不錯，菇湯的味道比較清爽，魚湯比較鮮    飲料&冰激淋  飲料跟冰激淋可算是弱點吧，  冷飲都是一些汽水跟很甜的果汁、檸檬紅茶，不是很喜歡，  熱飲居然沒提供磁杯或陶杯，只有喝冷飲的塑膠杯，  林媽媽堅決說會有塑化劑，所以我們都沒喝，  到最後，我們想到用茶碗蒸的杯子來喝，哈~  冰激淋是不知道什麼的雜牌，是也還不難吃啦    整體來說，【和原】吃起來還不錯，上菜速度也蠻快的，算是真材實料，  午餐價的話C/P值蠻高的，  就是建議要提供一下熱飲的杯子    不過日本料理吃到飽來說，我還是比較喜歡清新溫泉會館的【景餐廳】，  當然價位有差啦，我還是比較高級的食材呀:-P  (【景餐廳】上次忘了帶相機，有再去吃的話再拍吧~)    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 140.127.205.162