美食情報

  作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food  標題: [食記][台北]老牌牛肉麵 in 華陰街   時間: Thu Mar 21 14:34:48 2013      餐廳名稱：老牌牛肉麵    消費時間：2013 年/ 3 月    地址：台北市大同區華陰街123號旁的巷子    電話：略    營業時間：略    無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/95699948     =====我是分隔線======    這家位於華陰街的牛肉麵攤，是一家老字號的老店，有多老？ 店名都叫老牌了....你說  老不老？(冷....  店的位置就在華陰街的巷內，與其說是店，更合適的說法應該是麵攤。    礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！    1. 麵攤就位於巷內轉角      2. 綜合牛肉麵(大/麵條中)      3. 綜合的簡單說就是有牛肉、牛筋、牛肚，不塊是平民小吃的麵攤，三樣料都給的不少  。牛肉燉口感偏軟，而牛筋吃起來也軟而不韌好入口。湯頭本身偏川味，不過並不會太辣  。  比較美中不足是麵條，中午用餐時間的麵條不能選擇粗細，圖中的則是中麵條，煮的剛好  ，但吃到後面會比較偏軟。建議如果注重麵條的朋友可以避過用餐時間，來試試看粗的麵  條。      4. 花干 簡單一盤花干就很好吃，油膏不死鹹也不過量，吃得出花干的滷味。      5. 附張照片讓大家好找      後記：  華陰街就在京站、台北車站、台北地下街附近，如果恰巧到附近，想平價飽餐一頓的話，  這家是個還不錯的選擇，不過因為就是路邊攤，環境衛生上就別苛求了，分享給大家，謝  謝收看。    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 123.193.216.3