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  作者: vintia (寧) 看板: Food  標題: [食記] 新北三重 旺角迷你石頭火鍋  時間: Fri Mar 15 17:42:11 2013         餐廳名稱：旺角迷你石頭火鍋     消費時間：2013年/2月     地址：新北市三重區正義南路63-65號     電話：02-2974-7815     營業時間：11:30-24:00     每人平均價位：210     有無包廂：無     推薦菜色：牛小排 蛤蜊 鯛魚片       完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/95951802      不管冬天夏天我都很愛吃火鍋    以前住得近    幾乎三天兩頭就跑來報到    也常常加點油花美美的牛小排    滿足一下偶爾高漲的食肉欲      從舊址吃到新址    價格也吃到已經翻了好幾翻    以往一鍋170元的物美價廉已成往事    但是價格也擋不住店裡生意的火紅    沒有訂位現場排 起跳都是2小時以上    這天到訪是下午不到5點    但是聽店員跟上門無訂位的客人解說    已經排到晚上9點去啦      醬料佐料區    採自助式方式拿取    即使在青蔥高漲貴到驚人的那段時間裡    旺角的老闆依然咬牙挺住讓人自由拿取青蔥    只能說生意火紅 除了東西好吃    做生意的態度也是十分重要      菜盤    感覺有比之前的縮水不少    不過基本該有的還是都有啦      鯛魚片    吃火鍋我真的超愛加點鯛魚片    因為原則上火鍋料我一概不太吃    所以就要加點肉阿 魚阿之類的    而旺角的鯛魚片一向都是十分新鮮    還有漏網鏡頭就是蛤蜊    旺角的蛤蜊超新鮮    多新鮮呢?    顆顆都還是活著的    煮下去只要注意一下別煮太久    就是肥嫩鮮美的蛤蜊了      點好餐之後服務生會上來把你點的肉跟辛香料一起炒過    再放入高麗菜炒過 加湯    就是一鍋料多湯美味的石頭火鍋啦    不過首圖那個牛小排可不會幫你炒    肉質好的肉一概都不炒 這是店家的堅持    所以我習慣都會點個沙朗牛讓服務生炒    炒過肉的湯頭喝起來格外美味      石頭火鍋雖然不是只有旺角一家    但是吃來吃去最後還是乖乖回來打電話訂位排隊    食材新鮮 湯頭美味    讓人很難變心    晚餐還是宵夜 一起來吃石頭火鍋吧      --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 50.135.214.227