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  作者: kncpwkb (單身party) 看板: Food  標題: [食記] 台中 老舅的家鄉味  時間: Fri Mar 15 13:55:47 2013       餐廳名稱：老舅的家鄉味     消費時間：102年/2月     地址：台中市自由路二段80號     電話：04-22233878     營業時間：週一 ~ 週五11:30~14:00、17:00~22:00、例假日11:30~22:00     可否刷卡：可    圖文並茂版：http://blog.yam.com/kncpwkb/article/60741283      有次出門經過【老舅】林哥哥說這間還蠻有名的，  胡志強還有在這請外賓吃飯過，所以我們決定來吃吃看    開車的話【老舅】有特約停車場，在旁邊的立體停車場，可以抵2個小時，  我們不知道還停到台中公園下面去    中式的裝潢，感覺還蠻新蠻乾淨的    因為過年吃太多大魚大肉，所以有吃飽就好，不要狂吃，我們很節制的點菜      白飯和醬料自取，醬料比較特別的是?菜花醬跟臘八醋醬，  白肉鍋建議?菜花醬+豆乳醬，鍋貼、水餃沾臘八醋醬，醬料也有外賣，好像一瓶$100吧    先上來的是麵食類    蔥油餅 $50  蔥油餅外酥內軟，頗受好評，後來又再叫了一份    醬牛肉捲餅 $100  這是2份的量，跟在高雄吃過的不太一樣，這個比較小卷，是有比較好入口，  雖然我不喜歡蔥，但也覺的還不錯，吃起來蠻清爽的，  皮很Q，牛肉咬起來還算嫩，也吃的出原味和帶筋的口感    酸菜白肉鍋 $400  鍋底有酸菜跟帶皮五花肉，湯頭要煮段時間才會比較酸，  他們的酸菜還不錯，吃起來就感覺很天然，沒有一般外面買的藥水味，是天然發酵製作的    帶皮五花肉 $240，還蠻好吃的，我們又加點一份  肉質鮮嫩，肥肉的部份不油膩，吃起來QQ的，整片入口彈滑，相當好吃    梅花豬肉 $240  肉質吃起來也還蠻嫩的，要小心別煮過頭，太老就硬掉了，所以單點的就會比較認真來煮，  我們採配額制，每次一人發一片肉，大家顧好自己的，完全沒有煮老的情形發生 XD    鯛魚片 $200  鯛魚片也很新鮮好吃，肉質相當鮮甜，我們吃完又再叫一份，  可惜沒芥末，感覺想沾點芥未    鴨血 $60  鴨血也是第一次吃到切片的，還蠻嫩的，完全沒腥味    凍豆腐、豆皮跟茼蒿菜忘了拍，不過這也不需要特別介紹吧    雖然價位算比較偏高，不過吃起來的品質有這價值，  林爸媽也很喜歡他們的酸菜，也許明年圍爐會考慮買他們的酸菜鍋底禮盒來煮火鍋    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 140.127.205.162