墨西哥雞肉粽子套餐 370元
玉米香氣濃，加了巧克力辣醬和雞胸肉，口味特殊。
端午節嘗粽子，是中國人的節慶傳統，若嘗膩了常見的傳統口味，今年不妨試試特別的墨西哥風味粽吧！將玉米、起司等異國的料理元素包裹入粽，新鮮美味、趣味嘗鮮。
報導╱孫守萱 攝影╱陳志淵
墨西哥起司粽 80元/顆
淋上檸檬汁品嘗是墨西哥傳統的吃法。
位於天母的鄉香墨西哥餐廳，賣的是道地的墨西哥料理，客層也多屬外籍人士。老闆羅敦弼說：「墨西哥粽無分節日，全年都皆有販賣。」墨西哥粽是以玉米麩取代米，再包入雞肉、起司等內餡，以玉米葉包起，外型看起來與台灣粽並無太大差異，「玉米在墨西哥十分盛產，當地的粽子是以玉米葉包起，然而台灣的玉米葉太小，包不住粽身，因此我們改以竹葉包覆。」羅敦弼說。
將玉米麩加入油、玉米粉、雞高湯拌勻後，再包入雞肉或起司為內餡。雞肉口味的玉米粽，會在玉米麩中抹上特製的巧克力辣醬，再包入炒香的雞胸肉，外皮帶著十足的玉米香氣，Q彈口感中帶有粉質感，至於內餡，聞得到巧克力的香氣卻嘗不出甜味，雞肉微辣，十分特別。
起司口味則無添加其他醬料，單純的起司香與玉米香搭在一起，別有一番風味。羅敦弼說：「我們會附上新鮮的檸檬片，吃的時候可淋上檸檬汁增添風味，是最道地的吃法。」另外，還有莎莎醬可搭配品嘗。
墨西哥炒蛋早午餐320元
生菜、炒蛋、玉米粽一口嘗，加了酸奶和莎莎醬後更添風味。
波利多170元/單點
餅皮包捲炒牛肉以及用牛肉、花豆製成的辣醬，滋味微辣鹹香。
墨西哥粽子搭配套餐附有濃湯、沙拉、飲品以及蛋糕，十分豐富。
店內裝潢頗有異國風情，2樓設有大型吧台，寬敞舒適。
玉米易乾 需趁熱品嘗
墨西哥粽可單點也可搭配套餐，套餐中除了有濃湯、沙拉、甜點、飲品外，還會附贈一小球以辣醬生炒再煮過的墨西哥飯，以及加入了起司的烤豆泥。
而墨西哥炒蛋早午餐，則是粽子料理的延伸，羅敦弼將玉米粽除去粽葉後，蓋上一層炒蛋和一層美生菜，再淋上店家自製酸奶醬和莎莎醬，嘗來鹹酸夠味，層次豐富。不過玉米粽放久了口感略乾，建議趁熱食用。
【美味路標】
台北市中山北路6段705號
(02)2871-5289
無 周日至四07:30~23:00 周五、六07:30~24:00
V、M、J、AE
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