法蘭斯燻腸培根200元
厚片吐司浸潤牛奶一夜，烤熟後，質地軟嫩綿細。
去年10月開幕的性格朝午食，位在台南的老巷弄內，以老房子改建的餐廳，結合旅遊元素，充滿文青設計風格，餐點以早午餐、沙拉等無油煙料理為主，清爽不油膩又具飽足感，一開幕就很受年輕人喜歡。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
點點(左起)、小草、咻咻3個人都愛旅遊。
性格朝午食是小草、點點、咻咻3個平均年紀不到25歲的年輕人開的餐廳，小草說：「我們都很喜歡旅行，開店前原已存50多萬要去歐洲，因家庭因素，計劃喊卡。」3個人雖把這筆錢拿來開了餐廳，但指著高掛牆上的背包說：「這提醒我們不要忘記自己的夢想。」
3人以旅遊元素做為裝潢主題，牆上有日本、西班牙等當地時間的時鐘，大幅地圖外還有各種旅遊書籍及許多旅遊照片，此外，2樓大黑板上面寫滿各種正面力量的話語，並開放讓客人寫下夢想，整間店裡面充滿了正能量。
這裡主打早午餐，咻咻說：「除了挑選當令食材，烹調上不油炸，就連油煎也沒有。」法蘭斯燻腸培根早午餐以日出的意象設計，厚片吐司浸泡鮮奶一夜後，挖洞，打顆蛋烤熟，澄亮的蛋黃就像漂亮的日出，給人溫暖與希望，浸潤牛奶的吐司質地濕如蛋糕般綿細。套餐並搭配生菜、水果及燻香腸及培根，頗為豐盛。
餐廳以老房子改建，牆上高掛旅行背包。
餐廳一角貼滿許多旅遊照片。
2樓座位區有個大黑板，客人可寫下自己的夢想。
黃金海鹽鮪魚沙拉180元
搭配約10種蔬果，醬料有胡麻醬、凱薩醬和油醋醬3種選擇。
備量有限 宜早點來
「早安！性格」則是夾烤吐司，有花生起司哈姆蛋、法式脆腸起司和黃金海鹽鮪魚3種內餡選擇。我試了脆腸口味，脆腸丁加玉米、莫札瑞拉起司和奶油拌成餡，入口有著純淨奶香，而自製馬鈴薯泥因美乃滋加得少，味道也很輕盈。
但早午餐備量不多，平日約下午2點就售完，假日可能到午餐時間就賣完了。另外，每人有低消100元限制，餐點也不提供打包外帶服務。
看看這個看板，算得出來低消是多少錢嗎？
早安！性格150元
壓烤的吐司口感酥香，內餡鹹潤可口。
糖糖多士180元
吐司鋪香蕉、棉花糖烘烤，滋味香甜。
炙黑糖奇諾130元
【特色飲料】選擇多樣 香甜順口
店裡的飲料選擇不少，原味拿鐵上頭會有小草依照當天心情，或看客人個性而特製的拉花。炙黑糖奇諾則灑滿黑糖再炙燒出香氣，黑糖香讓咖啡氣味更有層次。磨卡可可是許多年輕女生喜歡的飲品，巧克力牛奶加濃縮咖啡和奶泡，表面再灑黑糖，甜香滋味很迷人。
【美味路標】
台南市北區成功路68巷4-5號
(06)223-3330
09:00~17:00
周五休 現金 附近不易停車
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