美食情報

培根歐姆蛋鬆餅160元
餅皮軟香，餡料很爽口。

歐怡一館開在有嘉義天母之稱的大雅商圈，北上台中拓點，選擇落腳在同樣氛圍的精誠八街，建築是充滿歲月況味的花園洋房，由於各地消費型態不同，台中店以鬆餅、三明治、飲料等輕食為主。
報導╱廖玉如　攝影╱陳逸宏

在台中忠明路與精誠路之間的巷道裡穿梭，是一件愉悅的事，櫛比鱗次的花園洋房，有的保留了被歲月紋身的古韻，有的經過設計師改造，變身為餐廳、咖啡館等，歐怡二館室內以白牆與原木混搭，天光、扶疏綠意越過窗櫺迆邐入室，遠離塵囂的愜意油然而生。
攤開菜單，飲料、鬆餅、午茶餐食佔了2/3品項，從嘉義店來坐鎮的林依蓁說：「嘉義人喜歡可以吃飽的正餐，台中人則偏愛輕飲食，點鬆餅、飲料的客人佔7成。」
鹹鬆餅麵糊加了義式香料、豆蔻粉和鮮奶油，甜鬆餅麵糊則摻(米麻)糬粉提高彈性。林依蓁說：「鹹鬆餅以培根歐姆蛋最受歡迎，甜口味以抹茶紅豆冰淇淋最多人點。」我嘗了口培根歐姆蛋口味，餅皮蓬鬆綿軟，餡料有香濃的培根片、滑嫩的歐姆蛋，還有羅蔓、洋蔥與蜂蜜芥末醬，整體風味很清爽。
而抹茶鬆餅還加了日本靜岡抹茶粉，口感酥脆富嚼勁，茶味愈嚼愈出，除了原味吃法，也能沾點蜜紅豆與抹茶冰淇淋、鮮奶油等。

林依蓁與她的愛狗Nana負責台中店營運。蛋沙拉三明治230元(限下午茶時段)
全麥吐司包夾蛋沙拉、苜蓿芽等，相當清爽。抹茶紅豆冰淇淋鬆餅140元
餅皮與冰淇淋全都加了抹茶，嘗起來相當酥脆有味。

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靜巷狹小 難停車

若喜愛抹茶，飲品中的紅豆抹茶布丁冰沙也很有趣，加了蜜紅豆、鮮奶打製，還有煉乳、布丁的甜味，喝起來香濃順口。
但歐怡地處在單行道的靜巷裡，路窄小，且附近僅有一處停車場，車格又有限，甚至連機車都很難停，若是隨意停車的話，遇上人民保母欠業績時，就得小心荷包大失血啦！

【正餐餐食】牛奶鍋湯香濃 配料普通

正餐餐食延續嘉義店的菜單，把開店3年口碑好的火鍋和焗烤全數複製到台中店。牛奶起司鍋人氣很旺，湯底是以奶油拌炒洋蔥、洋菇和義式香料，再加雞高湯及鮮奶油、鮮奶與起司片熬煮而成，散發出鹹香乳味，但菜盤很一般，不脫高麗菜、大陸妹、菇類、火鍋餃與蟹肉棒等。至於紅醬臘雞焗烤麵，番茄紅醬酸甜，還吃得到美式臘腸，也很受歡迎。

紅醬臘雞焗烤麵(飯)210元牛奶起司鍋(豬肉)280元

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【客人說話】南瓜火鍋 每次必點

從嘉義來的林雅慧覺得台中店悠閒氣息比嘉義店更清幽。她說：「南瓜火鍋的湯頭喝起來十分濃郁。」