美食情報

Apr 25th 2013, 14:12

作者thudadai (三高)

看板Food

標題[食記] 新竹 阿婆早餐麵店

時間Thu Apr 25 14:12:40 2013

餐廳名稱：阿婆早餐麵店 消費時間：2012年/9月 地址：新竹市東山街6號 營業時間：AM6:30~PM2:00 PM4:30~PM7:30 (週一公休，六日晚上不營業) 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/49211288 其實阿婆麵店我來吃過好幾次了，只是都還沒把食記寫出來分享一下，前陣子食尚玩家 來報導過後，上一次去吃結果人多到爆表，感覺就差了... 阿婆麵店之所以吃過幾次，也並不是說食物有多美味啦，而是習慣偶爾過去吃吃他家的 川味抄手加麵，還有蛋餅也蠻ok的~ -------------------------------------------------------------------------------- 之前來這邊都習慣點個原味抄手或川味抄手+白麵條，蠻多顆的 乾餛飩加在麵上，再淋一些辣油上去，吃起來就很香。 乾餛飩表皮黏黏滑滑的口感，肉餡味道不重，麵條還蠻滑順的，像我這種吃重口味 的人會忍不住再加一小匙醬油膏進去攪一攪，蠻喜歡這種鹹甜帶一些辣油的刺激感。 單吃乾餛飩感覺也不錯，比較起餛飩湯，我更喜歡乾吃~ 他家的蛋餅是現桿的，比較有彈性一點，我來這邊常點雙黃蛋餅NT$25或是 雙黃油條NT$38 (雙黃蛋餅夾油條)，雙黃蛋餅就是加了兩顆蛋，因為皮比較大張 ，點個雙蛋吃起來內容物就比較不會空虛。 只是說蛋餅有時吃起來不錯，有時吃起來就會稍微差一些，感覺還是在於品質 的控制，像我上次來吃到的蛋餅皮就帶點焦酥、裡面的蛋也不會太熟還有一點 軟嫩感，就還不錯吃... 最近一次去(就是剛報導完人超多的時候)，覺得裡面阿喪的態度有比較差一點 ，這是以前來過幾次都沒發生過的，只能說，希望他們能維持以往水準囉... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.226.12

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