美食情報

Apr 25th 2013, 10:22

作者hsuan1203 ()

看板Food

標題[食記] 台中西屯。一膳鰻魚飯

時間Thu Apr 25 10:22:22 2013

餐廳名稱：一膳食堂 ichizen 消費時間：2013/4 地址：台中市西屯區市政路480號 (柏地廣場B1) 電話：04-22583280 營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00 每人平均價位：420 可否刷卡：可 有圖好讀網誌圖文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/145587308 柏地廣場位於台中以前的舊衣蝶 重新開幕的百貨公司 不過我們這次去的時候感覺好像沒什麼人在逛就是了 目標是B1的一膳 據說是鮨樂旗下的新品牌 所以帶著很高的期待來了 這裡是採取開放式廚房的裝潢方式 所以他們在烤鰻魚的時候都可以清楚的看到喔 這樣也表示他們對衛生方面的問題是不怕大家看的!! 手作豆腐沙拉(NT.120) 胡麻醬很好吃 生菜也很新鮮 上面還會淋上一些蛋酥 很開胃 鰻魚煎蛋(NT.200) 蛋的部分很鬆軟 裡面的鰻魚也沒有腥味 搭一點旁邊的蘿蔔泥吃還不錯 炭烤澳洲和牛丼(NT.288) 這是當天呼聲最高的一道料理 牛肉雖然很薄 但不會烤得過柴 上面還有炸的脆脆的蒜片可以搭配 烤肉醬也很下飯 鰻魚白燒(NT.250) 據說點白燒是可以直接吃到鰻魚本身的味道的 單吃鰻魚的確是還不錯 有豐富的膠質 如果只是想吃鰻魚這個會是不錯的選擇 關東煮九品(NT.280) 大概就是一些丸子 蒟蒻 豆腐類的東西 其實我覺得這樣要280還真的是不便宜 不過他有一個很特別的東西就是蘋果 關東煮的蘋果跟香蕉其實都很好吃 以前在花蓮鐵道旁邊的關東煮小攤販有吃到 但自從他們收店以後我就再也沒吃過這麼好吃的關東煮水果了T^T 烤牛肉串(NT.180/2串) 老實說我覺得肉質不太優 單價又不算便宜 居酒屋的串燒我想大概都比較好吃吧 桶裝鰻魚飯(NT.880) 用木桶裝的鰻魚飯吸睛程度大概是百分百 但吃起來... 我只能說只有鰻魚好吃 飯有點過硬 吃了一口我就放下筷子了 而且烤鰻魚的醬也不夠香 這裡還有一些特別吃法 變成茶泡飯 或是加芥末跟蔥花伴著吃 友人都說加茶以後好吃很多 而且他們會附贈一個黃金泡菜 大家都說黃金泡菜是今日最佳小菜XD 一上來很快就被吃光光了!! 最後還會有小碗的甜點喔 那天我們吃到的是紅棗枸杞銀耳 還蠻好喝的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.71.87.218

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