美食情報

  作者: KELLENCY (..........) 看板: Food  標題: [食記] 新竹 橄欖樹廚房  時間: Fri Mar 29 16:55:21 2013         店名：橄欖樹廚房     地址：新竹市金城一路15號     電話：0972-126990     營業時間：12:00~14:00   18:00~21:00(星期日公休)     消費時間：2013年/3月     價位範圍(每人)：160~260元       圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/61322542    -------------------------------------------------------------    橄欖樹廚房在網路上有著不錯的評價，    一直是我的口袋名單之一，那天一家人出去到附近就順便去用餐，    橄欖樹廚房就在順發附近，店小小一間只有五六張桌子，    當天推著嬰兒車還好有比較大的位子，    進門左邊就是老板娘料理的地方，面前黑板上寫著菜單，    義大利麵160~220元，special order的燉飯或義大利麵220~260元，    飲料有無糖綠茶跟檸檬紅茶是自行取用，    點了肯瓊蝦阿爾弗雷德麵(220元),墨魚汁海鮮燉飯(260元)，    另外點了玫瑰鹽橄欖油冰淇淋(60元)當飯後甜點，    肯瓊蝦阿爾弗雷德麵是以白醬為基底的義大利麵，    搭配有沾上香料煎過的蝦子,蛤蜊跟青菜，    麵條的硬度煮的恰到好處，蛤蜊也是新鮮肥美，    白醬屬於比較稀一些，蝦子的因為加了香料混合後讓整道菜在味道上更有層次，    不過可惜蝦子的部份是脆脆蝦，    墨魚汁海鮮燉飯配料有蝦,蛤蜊跟蟹味棒，    飯裡面吸收了海鮮配料的湯汁，飯的軟硬度跟味道都不錯，    兩道主餐的用料都蠻實在，蛤蜊量都不少，    餐後玫瑰鹽橄欖油冰淇淋是香草冰淇淋加上橄欖油，    旁邊有玫瑰鹽可以自行添加，    第一次吃到這樣的搭配組合，加上玫瑰鹽的冰淇淋帶點鹹甜的滋味，    出乎意料的搭配組合卻有不錯的效果，    這次用餐經驗還不錯，餐點的口味都蠻滿意，    不過店內位子不多要來吃記得電話訂位比較保險，        --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 140.96.14.135  

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Jousting With Toothpicks - The Case For Challenging Corporate Journalism http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/719-jousting-with-toothpicks-the-case-for-challenging-corporate-journalism.html.