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  作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food  標題: [食記] 中和 二訪新月亮緬甸口味料理小吃  時間: Mon Mar 18 18:29:37 2013    圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31481101  時間：2012/12          雖然在緬甸街吃了不少緬甸料理，但最常見也是最經典的魚湯麵，我倒是從      來也沒吃過。仔細想想，每次來緬甸街吃的食物都是那幾樣，總該試試別種      口味了。        緬甸文與阿拉伯文都是我所認為的這世上最難懂的文字之一，阿拉伯文是像      毛毛蟲一樣，而緬甸文則是一堆小圈圈，我真的是挺佩服創造這些文字的人      ，創意無限。        魚湯麵＄50        魚湯麵所使用的麵條像是米線，雖然煮的軟，但卻也不爛，還是保有些口感      。魚湯麵的湯頭由魚、洋蔥等材料熬煮而成，特別的是裡頭還加了打碎的水      煮蛋，所以湯的口感帶點蛋黃的沙沙感。湯頭十分地濃郁鮮香，濃濃的魚肉      鮮甜滋味，讓人不知不覺一直喝下去，相當甘醇味美，雖說是魚湯麵，但實      際上並看不到一點魚肉。        新月亮泰緬口味料理小吃      地址：新北市中和區華新街44號      電話：02-89423087    --  一個人從台灣、香港 杭州、上海、南京、北京、蘇州、西塘、西安、嘉峪關、酒泉  敦煌、烏魯木齊、福州、 廈門、永定、廣州、佛山、岳陽、武漢、赤壁、洛陽、開封  揚州、鎮江、合肥、寧波、紹興、首爾、華川 大阪、神戶、姬路、伊賀、奈良、京都  宇治、東京、川越、川崎、橫濱、鎌倉、小田原、箱根、亞庇、吉隆坡、莎阿蘭、馬六甲  新加坡、倫敦、巴黎、魯昂、史特拉斯堡、第戎、里昂、米蘭、波隆那、翡冷翠、羅馬  梵蒂岡..的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 118.165.15.54