各色繽紛天然的鮮果冰棒，吃起來清爽消暑。
傳統的冰棒很多都是水、糖、果汁直接灌模結凍，冰晶感重，少了細膩質感。高雄buonopops的水果類冰棒口感細緻如義式雪霜Sorbet，奶類冰棒則比照義式冰淇淋Gelato降低乳脂至8％以下，標榜不加乳化劑、香精、凝固劑，天然清新不甜膩，炎夏吃來暢快過癮！
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
林宜安強調，使用天然水果及好的原物料製成冰棒。
高雄buonopops可以說是進化版的冰棒專賣店，一走進店裡，玻璃冰櫃裡色彩繽紛的各式冰棒，加上舒服的冷氣吹送，讓人暑氣全消！總經理林宜安說：「為了賣冰棒，還專程飛到義大利去學習。」我看一下冰櫃上冰棒的價錢，每支要賣60、70元，不禁脫口而出：「外面有些冰棒才賣10元！」林宜安說：「很多冰棒是用現成濃縮果汁，甚至香精調味，我們的冰棒真材實料。」
以水果類的冰棒來說，要先將新鮮水果洗淨、與糖煮過後，均質過濾，冷卻後灌模，在零下25度凝結成凍。我先嘗了水果希臘優格冰棒，這冰棒沙沙的冰霜質地，冰晶感不粗糙，細緻如義式Sorbet，優格的酸溜滋味適口，冰棒裡不僅有一整顆的藍莓，芒果和草莓果肉也蠻大塊，果然是真材實料。
水果派以葡萄、鳳梨、芒果打成果汁，加葡萄和芒果果肉凝結成冰棒，來自天然水果的甜度不膩，冰涼爽口很消暑。給人像來到大海邊的藍柑橘比菲多多，以藍柑橘糖漿搭養樂多凝結，冰裡有橘子果肉和QQ軟糖，十分有趣！
水果希臘優格65元
白色冰體裡透出黃色的芒果、紫色的藍莓和紅色的草莓果肉。
水果派65元
多種水果的滋味，冰棒裡還吃得到新鮮果肉。
貓王最愛70元，沾醬加料加20元
花生、香蕉和牛奶調合成的口味，新奇有趣。
奶類的冰棒可以加價沾巧克力醬及各式堅果碎。
沾醬加料需加價
除了水果口味，奶類的冰棒可選擇沾醬加料。林宜安說：「我們的巧克力醬是法國進口可可含量70％的巧克力，加料的部分有開心果碎、核桃碎、杏仁碎等選擇。」貓王最愛是花生和香蕉、牛奶調合凝結的冰棒，從冰櫃取出，淋上巧克力醬，趁醬未凝結成脆殼前，趕緊沾開心果碎。吃起來像雪糕的感覺，氣味有層次，巧克力香濃不甜膩。
不過這裡的冰棒原價就已經60、70元，沾醬加料還要加20元，如此一來，一支冰棒幾乎上看百元，實在有點貴！
藍柑橘比菲多多60元
像大海的天空藍，色調很舒服，養樂多的酸甜滋味討喜。
芒果椰椰65元
冰棒表面還有許多白色椰絲，添增口感。
奇異之旅65元
荔枝和奇異果打成果汁做成冰棒，酸甜滋味迷人。
【特色飲品】進口咖啡豆 芳香味濃
除了冰棒，店裡的咖啡使用義大利進口圖貝塔trombetta咖啡豆，林宜安說：「這是以古羅馬烘焙法烘焙的咖啡豆，能將咖啡雜味去除，氣味更香醇。」熱拿鐵讓濃郁的奶香調和咖啡香醇風味，喝起來很順口。
熱拿鐵100元
霜淇淋冰沙130元
【美味路標】
高雄市五福四路154號
(07)531-3386
平日12:00~22:00
周六11:00~23:00
周日11:00~22:00
無休 現金 附近有收費停車場
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