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美食吃吃看 
南瓜海鮮義麵 清甜Q彈
Jun 18th 2015, 04:00

南瓜海鮮總匯義大利麵200元
南瓜清香甘甜,麵條Q彈好嚼。

以老房新生打出知名度的屏東莎露、露琦餐廳,最近轉進高雄,上月中在文化中心附近開了ROJI麓琦咖啡道,雖非老房,但融合電影元素,加上鋼鐵、水泥等工業風設計,餐點則以義大利麵、燉飯為主。報導╱顏怡今 攝影╱李友欽


帶你呷好料、趴趴走

與屏東露琦的日式和風不同,當高雄麓琦咖啡道外牆紅磚上的昏黃霓虹燈亮起時,有幾分歐洲小酒館的味道,進到餐廳裡,復古沙發、腳踏車、鐵製書架,牆壁上愛因斯坦的黑白照片,加上各式電影擺設,充滿設計感又饒富趣味。
這裡的菜色以燉飯、義大利麵為主,店長邱韵宴推薦南瓜海鮮總匯義大利麵,盤裡沒有湯湯水水的醬汁,沾裹了南瓜醬的麵條顏色金黃漂亮,麵條軟硬適中,帶著清爽的南瓜香甜,且很乾爽,多吃幾口也不覺膩。

店長邱韵宴表示餐點都是現點現做。店裡各角落都可以看到有趣的擺飾,裝潢年輕,有現代感。

奶油挪威鮭魚法式燉飯190元
現做燉飯都得等20分鐘,米飯不會太軟。

邱韵宴說:「熬煮1000ml的南瓜醬,得用6、7顆的大南瓜。」再加上以多種蔬菜、水果熬煮的高湯提味,因此南瓜醬義大利麵嘗起來有著田園風的清爽感。
而燉飯使用台灣米,奶油挪威鮭魚口味吃得到鮮香濃郁的鮭魚肉,燉飯略帶米心,質地不會太軟爛。


升級套餐 需加價

標榜不加水和麵粉製作的天皇乳酪和將軍乳酪,小小一塊要價50元,但重乳酪的濃郁口感吃起來很過癮,加抹茶調味的天皇乳酪多了茶香,還有紅豆與米麻糬的夾餡增添口感。
這裡的餐點以單點為主,若想要搭配附餐,需加價80元,可從湯、麵包、沙拉及飲品4種任選2種,加120元則可4選3。

嫩煎雞腿沙拉150元
去骨雞腿以匈牙利紅椒粉等醃漬後煎熟,皮脆肉嫩多汁。
卡滋香煎雞腿早午餐210元
包含飲料、沙拉、麵包、主食以及醋飲等,頗為豐盛。
奶昔水果工頭200元
下午時段供應,厚片吐司外酥內軟,類似蜜糖吐司。

天皇乳酪50元
抹茶口味的重乳酪起司蛋糕,茶香平衡厚重的奶味。
蒜味魚卵鮮蝦墨魚麵210元
蒜香濃郁,加上魚卵海味,吃來很順口。


冰那堤130元

【特色飲品】冰熱選擇豐富

挑選進口Lavazza咖啡豆萃取的咖啡類飲品,很受歡迎,像是冰那堤,喝得到香醇圓潤的咖啡香。而用季節水果打成的果汁,夏天也有很高的人氣,這天喝到的是奇異果、鳳梨等打的果汁,不另外加糖,甜味來自天然的水果香甜,且冰涼不膩。以有機水果乾,像是哈蜜瓜、葡萄、鳳梨等沖泡的有機多芬水果茶,酸香滋味迷人。


抹茶歐蕾100元新鮮繽紛水果茶100元有機多芬水果茶140元

【美味路標】

高雄市苓雅區青年一路1-13號
(07)722-9357 09:00~22:00
無休 V、M 附近不易停車




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