經典培根堡100元
紮實肉排搭培根、洋蔥圈,淋上BBQ醬,滋味香醇。
位於高雄大遠百商圈的「外送超人」,店名很逗趣,顧名思義是以外帶、外送餐點為主,主打美墨菜,漢堡、墨西哥餅等,另外提供部分亞洲風飯類料理,道道香濃重口味,每份約百元,價格相當實惠。 報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲
外送超人的老闆Lloyd從小在美國長大,熟悉美墨料理,甚至只要嘗過,就能照印象做出接近的風味,他尤其擅長調製醬汁與香料,因此餐點多了股獨特氣味。
像是經典培根堡,裡頭的漢堡肉排強調以純牛絞肉製成,不另添加豬肉、麵包粉等,Lloyd說:「但會摻入些許培根碎,多了些香氣,又可增加油脂。」煎熟的漢堡肉排質地紮實,搭配起司、煎培根、番茄和炸洋蔥圈,並淋上自製BBQ醬,帶著一股煙燻香氣。我特別喜歡這裡的起司,會先放在麵包或肉排上進烤箱烘烤,因此徹底融化,讓漢堡整體吃起來更過癮,也更潤口鹹香。
Lloyd(中)帶著Kevin(左)與Tim一起經營餐廳。餐廳最內側僅提供少數座位區。
芝加哥熱狗堡85元
加了不少的配料與醬汁,多汁過癮。
還有芝加哥熱狗堡,Lloyd說:「這是在美國芝加哥已有80多年歷史的經典菜色,麵包夾入熱狗、青椒、番茄、洋蔥丁、墨西哥辣椒等,再淋上黃芥末醬,尤其要有些許芹菜胡椒粉,才是道地口味。」大口咬下,熱狗脆Q,因搭配多種配料與醬汁,吃來香濃重口味。但品嘗時要小心,醬汁易流得滿手。
硬殼塔可85元
傳統墨西哥玉米餅,搭配大量生菜,十分爽口。
外送外帶為主 座位少
硬殼塔可也是道地墨西哥風味,炸過的玉米餅皮脆硬,夾入生菜再搭配莎莎醬與拌入墨西哥香料的酸奶醬,香氣頗獨特。
這裡以外帶、外送為主,餐廳外觀裝潢粗獷,餐廳雖備有座位,但僅3、4桌,且內用時裝盛的盤子可能是保麗龍等材質。
雞肉沙拉卷85元
捲入炸酥的雞米花、生菜與墨西哥辣椒,還加了莎莎醬很開胃。漢堡卷85元
墨西哥餅皮包入漢堡肉排、薯條與番茄等,味道鮮爽。墨西哥雞肉披薩195元
加了燻雞肉、墨西哥辣椒和大量起司,滋味鹹濃。
三小炒飯85元
【香濃主食】薯條口味多 炒飯香爽
炸薯條很受歡迎,這裡提供多種口味,經典墨西哥薯條淋了莎莎醬、酸奶醬與牛肉肉醬,並灑大量起司,吃來香潤濃醇。焗烤起司薯條則是加上馬茲瑞拉、切達起司與炒培根再烤熱,每一根滋味都鹹潤。
這裡還有泰國、韓國等亞洲風味飯類料理。三小炒飯偏台式口味,是指加了香腸、培根與燻雞肉3種肉,米飯顆粒分明很香爽。拋肉皮蛋便當的主菜是以煎香的皮蛋搭配泰式打拋肉,嗆辣過癮。
經典墨西哥薯條95元拋肉皮蛋便當85元焗烤起司薯條85元
【美味路標】
高雄市中山二路224號
(07)333-5199 11:00~22:00
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