台塑牛排 850元
先滷後烤的牛肋排，鹹香味濃且嚼勁十足。
雅風筑雲提供的菜色包含中西口味，吃得到牛肉麵與台塑牛排、羊排等排餐，餐廳2樓還陳設了許多珍貴收藏品及藝術品，且每個服務人員都具有導覽能力，不過得先預約才有導覽服務。報導╱陳靜萍 攝影╱周頌德
走進雅風筑雲，迎面而來的是挑高且金壁輝煌的空間，大型五龍戲珠的青銅作品就豎立在眼前，如果是會員身分，還能到2樓參觀，裡頭有朱銘大師的作品，迴廊還展示了上百件的瓷器、翡翠、雞血石等，儼然像是小型博物館。
負責餐廳營運工作的顧問陳玉珊說：「我們老闆開餐廳地點刻意選在市郊，希望三代同堂一起帶著度假心情來用餐，而餐點設計有中式、有西式、有義大利麵，就為滿足一家老小用餐喜好不同的需求」。
我嘗了台塑牛排，先滷後烤的牛肉帶有醬香味，帶骨的肋骨排烤得很有嚼勁且肉汁多但不柴，而用紅酒調的醬汁，酸甜酸甜的味道，是道重口味的料理。
雅風筑雲的鎮店之寶是青銅的五龍戲珠。
位於郊區 宜先訂位
陳玉珊也推薦了店內招牌菜美國牛小排搭配澎湖大明蝦的蒜香明蝦海陸餐，2隻大明蝦上桌光看就很滿足，蝦肉入口蒜味濃但肉鮮甜Q彈，而烤7分熟的牛小排雖然切下牛肉時仍看得到血水，但吃進口時，覺得肉稍微柴了。
至於紐西蘭羊肩，則是以香草醃漬後，裹麵包粉烘烤，僅管服務生號稱羊排不羶，但我覺得仍帶些鮮明羊味，否則就不需吃羊肉了。
若偏好重口味，可試試名稱有趣的泰式馬殺雞。去骨雞腿肉先醃再酥炸，淋了檸檬、香茅、辣椒等調製的醬汁，又酸又辣，過癮極了。而屹立不搖的牛肉王子麵，其實是半筋半肉，湯頭雖散出濃郁藥香，但滋味倒是很清淡，雖搭配手工麵，卻偏軟爛。雅風筑雲離台中市區有一段路，建議用餐前一定要先訂位。
2樓是會員專屬的VIP區。
雅風筑雲收藏了很多藝術品，用餐者可提前預約，將有人員導覽。
2樓收藏了藝術家朱銘的作品。
蒜香明蝦海陸餐 1200元
大明蝦帶著順口蒜香，牛小排稍微熟了些。
跳跳海鮮拌抄麵 420元
Q彈麵條沾附了蒜末及九層塔香氣。
香煎羊排 700元
裹了麵包粉烘烤，咬起來超有韌性。
屹立不搖的 牛肉王子麵 420元
半筋半肉牛肉麵，湯頭口味頗為清淡。
海鮮做牛奶美白浴 450元
以保久乳加起司做成湯頭，氣味香濃。
頭好壯壯菇菇時蔬飯 380元
屬於素食，散出濃郁菇香，米飯軟爛度剛好。
【甜食下午茶】奶茶有趣 吐司可口
盆栽奶茶名實相符以盆栽造型送上桌，表層是沙沙的OREO餅乾碎，下面則是奶泡與以錫蘭紅茶調製的鮮奶茶，無糖奶茶搭配餅乾末，甜度恰到好處。
金色巨塔則是刷了奶酥及蒜香醬的烤厚片吐司，剛上桌時外酥內軟，並搭配微酸優格醬汁品嘗。皇室尊爵是夾餡吐司酥炸後，淋奶油、焦糖醬，並搭配香草冰淇淋，吃來冰涼香甜。
金色巨塔 260元
盆栽奶茶 160元
皇室尊爵 299元
李小姐 金融服務業
【客人說話】氣氛好 餐點講究
李小姐是雅風筑雲會員，這天帶外縣市來訪的友人在2樓包廂用餐，她表示：「這裡的用餐氣氛很好，餐點也相當講究。」覺得軟殼蟹和鮭魚等菜色都好吃。
【美味路標】
台中市北屯區東山路1段377-26號
(04)2239-9900
11:00~22:00 V、M、J
無休 附設停車場
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