裝潢走童話夢幻風，能帶來愉悅的好心情。
在台北東區擁有2家店的兔子兔子美式餐廳，去年9月到台中學生族群匯聚的一中商圈開分店，菜色與裝潢完全複製台北風格，從早午餐開始供應漢堡、法士達、薯條等年輕人熱愛的美式食物。
報導╱廖玉如 攝影╱陳逸宏
跟台北店一樣，一中店也提供兔子頭套讓客人拍照留念。
台中一中街被育才路劃分為兩邊，一邊小吃攤聚集，一邊餐館食堂林立，兔子兔子美式餐廳位在餐館區這邊，粉紫色系的門面裝潢，斗大的兔子畫像，在令人眼花撩亂的街景中，依然顯眼。
推開大門進去，有進入童話故事《愛麗絲夢遊仙境》的錯覺，色系延續粉彩色，所有妝點不是兔子就是時鐘，如夢似幻的空間情境，讓心情有重拾荳蔻年華的愉悅。
從台北店調來台中坐鎮的店長林趯鎧說：「一中店裝潢與食物都跟台北一樣，花生醬巧克力脆薯是2009年總店開幕至今的人氣王。」份量不小的薯條上頭淋了厚厚一層巧克力花生醬，入口先是噴香花生味，接著透出薯條的鹹味，但吃多了略嫌甜膩，適合多人分食。
台中店最受歡迎的是墨西哥辣肉醬牛肉法士達，林趯鎧說：「墨西哥辣肉醬裡能吃到肉末與肉片兩種口感。」以餅皮包著加義式香料、奶油燉煮的米飯、肉片、生菜和起司，味道鹹香，口感也很豐富吃來相當有飽足感。
用餐限時 不夠盡興
至於漢堡，漢堡肉是以澳洲牛肉製成，口味有14種。像是夾了花生醬、培根碎和起司的吉米愛吃漢堡堡，香氣濃郁，吃來格外可口。
餐廳地處熱鬧商圈，用餐不論平假日、午晚餐皆限1.5小時，感覺有些掃興，但若客人比較少的時候，用餐時間可以延長。
花生醬巧克力脆薯 150元
薯條淋上巧克力花生醬，鹹甜噴香。
墨西哥辣肉醬牛肉法士達 270元
餅皮包夾各種配料，口感豐富。
吉米愛吃漢堡堡 260元
漢堡肉上塗了厚厚的花生醬，香氣足、不甜膩。
白色熔岩布朗尼 150元
熱綿綿的布朗尼加上香草冰淇淋，香甜可口。
【早午餐】美式風格 豐盛飽足
這裡的早午餐走大份量。雞蛋選用彰化有機蛋，除主菜，還會搭薯塊、新鮮果汁等。馬芬麵包組合水波蛋的班尼迪克蛋，咬下去蛋黃像爆漿一樣汨汨流出，蛋香撲鼻，麵包具咬勁，沾以檸檬汁與蘋果醋調和的醬汁，風味爽口。
至於抹綠吐司可口早餐，吐司帶抹茶香，還附太陽蛋、煎培根。
班尼迪克蛋 240元
抹綠吐司可口早餐 240元
蘇勇齊(左)鄧羽涵(右) 學生。
【客人說話】環境可愛 餐點量足
鄧羽涵說：「環境可愛夢幻，食物的量很夠。」蘇勇齊則對花生醬巧克力脆薯印象深刻，覺得這3種東西搭起來很妙，甜鹹好吃，但是價格對學生來說偏貴些。
【美味路標】
兔子兔子美式餐廳
台中市一中街117號
收現金
(04)2225-1123
無休
平日11:00~22:00
假日09:30~22:00
附近有收費停車場
用餐需加10%服務費
有話要說 投稿「即時論壇」onlineopinions@appledaily.com.tw
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