美食情報

Apr 12th 2013, 11:08

作者earth875 (噗啊juujon~)

看板Food

標題[食記] 台北 中山 L'AGE 熟成餐廳

時間Fri Apr 12 11:08:18 2013

餐廳名稱：L'AGE 熟成餐廳 消費時間：2013/02 地址：台北市中山區中原街119號 電話：(02) 2531-0881 營業時間：11:30 ~ 21:00; 禮拜一公休 每人平均價位：300 ~ 500 圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/144277652 這次朋友聚餐辦在這間位在中原街的L'AGE熟成餐廳，整間店給人的感覺很舒服，裡頭是 簡約的設計，跟外面喧囂的車水馬龍有著強烈的對比，就像是身處另一個世界，吃到嘴裡 的食物感覺蠻有質感，視覺的享受也挺不賴的。 菜單有提供套餐就是把主菜的價格加上$200，個人覺得還不賴可以選擇升級，因為甜點跟 湯品都是菜單上的選項，合起來價格有超過之外，熟成餐廳的湯跟甜點等等都不是濫竽充 數撐場面用的，而是真的蠻好吃蠻值得點的品項，視覺上也很漂亮會讓氣氛很好。 麵包配著橄欖醬是蠻好吃的，不過醬有點少，我們也沒再要就是了。開胃菜的生菜鮭魚捲 跟醬汁搭得很好，兩捲吃完相當開胃很稱職！一旁的糖心蛋也很有戲，蛋黃不是蛋黃而是 芒果凍，讓嘴巴很清爽也很有意思，相當不錯。巴西蘑菇卡布湯以卡布濃湯的方式呈現， 蘑菇味道很鮮只是容器開口太大很容易涼掉，趁熱喝。薄荷西瓜雪酪也很漂亮，搭起來也 沒有很突兀的感覺，在主餐上來前爽爽嘴巴正好！ 辣味明太子與鮮干貝義大利麵個人很喜歡，干貝熟度剛剛好且帶點微炙的香氣，辣味明太 子醬的味道很濃郁巴著義大利麵很迷人，不過冷掉之後會有點膩口，也是趁熱吃最好。蘿 勒蕃茄海鮮義大利麵的味道個人覺得還可以，比起其他道它的醬就稍嫌普通，不過海鮮料 是蠻新鮮且蠻大的。 辣味軟殼蟹帕尼尼包含了兩隻完整的軟殼蟹，配上醬、生菜跟酥脆的麵包合起來口感很豐 富，這道也蠻推薦的，就是怕對男生來說份量少了點。牛肝菌菇雞肉燉飯乍看份量不多， 實際上還蠻飽的，米燉得很入味且還保有一點點米心，不過到最後還是不免俗有點膩口， 配上生菜會好很多，也蠻好吃的。 甜點因為有四個剛好我們四人就各點一個，覺得最好吃的是烤布蕾跟祖母巧克力派，不過 其他項表現也蠻有水準，不用怕失望，如果預算上可以的話，推薦升級為套餐喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.68.156

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