美食情報

  作者: HENRY1 (黃) 看板: Food  標題: [廣宣] 台北*東區。瑪莎拉義式地中海精緻料理  時間: Thu Mar 28 10:04:13 2013           店名：台北*東區。瑪莎拉義式地中海精緻料理       地址：台北市大安區光復南路３４６巷４８號       電話：０２－２７１１０２１３         圖文並茂無音樂:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30489983  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿    ※本廣宣文除主動參加網站主辦試吃活動外無利益收取                          內容皆實話實說誠實以告絕無誇大不實※      ＊純文字        這天選了瑪莎拉來幫ＴＪ慶祝生日    我很大方的說我請客！（很好意思吼請客的是瑪莎拉好嗎ＸＤ）    唉唷，在這裡聲明一下    拜託大家不要討厭看我的試吃招待廣宣文章    我絕對不是那種會把黑的說成白的，或把白的說成發光的那種人    所以請放心觀賞；）          瑪莎拉位在東區很後方的巷子裡（延吉街原燒那條），是平常逛街不太容易走到的地方    但是桃紅粉的裝潢很難讓人不注意到它    店內的裝潢是有點老舊的歐式風格    人多聚餐有長桌　也有提供包廂                店內就放著一只魚缸    活海鮮料理是真的從裡面抓出來煮噢！！！    但是其中一隻魚除外∼    就是他！！！    這隻小白可是有故事的∼本來他也是要被拿來賣掉的，但一直賣不出去∼    養久了老闆就不忍心啦！    聽說有一次有一隻石斑魚一直來欺負小白，然後老闆看到就把石斑拿去煮來吃了ＸＤ        完整又清楚的ＭＥＮＵ點連結唷！    ＋＄１５０元就可以升級套餐：湯、麵包、沙拉、飲料、甜點          　      起士鮮蝦烘蛋　＄２６０    這烘蛋乍看之下好像pizza呀    起司鋪在上面厚厚一層，中間則夾著蝦仁    吃的到蝦仁脆脆的口感、蛋的滑嫩、還有起司的奶香∼    後來才發現中間紅紅的一坨不是番茄醬而是貨真價實的番茄呀                 燴南瓜醬干貝　＄２８０    看了一下大家好像都點蟹肉奶油泡芙所以我決定不要跟大家一樣ＸＤ    裡面的干貝是小塊小塊的    南瓜醬是又新鮮南瓜打的∼很香還可以吃到南瓜的細小顆粒          　      開胃菜有附麵包    特別的是這裡用的是滿福堡的麵包耶∼    上面再均勻塗上大蒜醬，我本來就好愛滿福堡麵包這樣當然超好吃！ＸＤ    也可以把南瓜醬干貝抹上去一起吃唷∼                 鵝肝醬菲力牛排　＄９６０    好厚又好大一塊的鵝肝呀！都快跟其中一塊牛排一樣大了    從沒看過鵝肝給這麼大方的！我想這是這道菜價位比較高的原因吧    因為服務生先告知了他們家的肋眼油脂比較多    所以我選了菲力，份量上略少了一些    點完餐後也沒有詢問熟度覺得有點奇怪，結果送上來就是將近九分熟了...    感覺瑪莎拉用的是『小牛』的牛肉    肉質非常的軟嫩，軟嫩到幾乎是滷牛肉的口感了    這部份我是覺得反而失去了牛排應該有的咬勁，有點可惜了...    不過也許這就是地中海料理的特色吧！（因為菜單上還蠻多小牛料理的）    鵝肝真的給的給的很霸氣！以往都是吃前菜的時候會放一點點抹在餅乾上吃∼  （小常識：鵝肝其實是鵝的『脂肪肝』，一般會刻意把鵝養得很胖很肥再取出）    所以有些人覺得吃鵝肝不是很人道 ，不過我想久久久久才吃這麼一次應該還好啦    吃鵝肝主要是享受它入口後隔個幾秒才會衝上鼻腔的香氣    不過我也還沒有會吃到能分辨鵝肝的好壞      配菜是炸薯條，一旁的番茄醬跟黃芥末的拉花好漂亮噢！    薯條炸得很酥脆好好吃！    不過我總覺得這樣高級的菜色配薯條就是說不上來怪怪的阿ＸＤ    好像換成薯泥會比較好些∼                 碳烤鮭魚排黃芥末醬　＄７６０    這盤的拉花又是不同的感覺∼    想說地中海料理就是以魚類為主當然要點個魚排來吃吃看！　    為了擺盤黃芥末放的可以用『不擇手段』來形容了ＸＤ    香煎鮭魚排很常見，炸鮭魚排也不稀奇    可是這是碳烤鮭魚排阿！是很麻煩又不好處理的一種料理方法    這鮭魚排烤的真好！表面是有點酥酥脆脆的口感    切開來就發現裡面是完全鎖住了肉汁，魚肉超嫩的∼    而且我也鮮少吃到這麼『厚』的鮭魚，魚肉非常新鮮完全沒有腥味      吃飽了就是甜點時間了！據說瑪莎拉的飲料也很厲害唷！！！              提拉米蘇    杯裝的提拉米蘇份量不大，而且是限量甜點！    這應該是我吃過最紮實的提拉米蘇了ＸＤ    連起司的部分都偏向是冰淇淋的口感    蛋糕體的部分比較少比例比較特別一點...  　                 榛果茶拿鐵    這杯是冰的唷！！！    他們冰的飲料都是用『冰鎮』的，所以不會有冰塊稀釋味道的問題    然後我得說這真的是我近期以來喝到最最最最最好喝的鮮奶茶了∼∼∼    他們的牛奶是自家品牌牧場直營鮮奶，味道之香醇的∼徹底滿足我這個奶茶控阿！！！    （不過照片無法顯現她的美味阿ＸＤ）  　               白蘭地巧克力    拉花美呆了！可可粉是義大利進口的∼服務生大力推薦來這裡一定要點他們的可可    而且還特別是要點熱的！才能享受可可的香醇！    當下是想說都大力推薦了那就點吧，不然我其實很不喜歡喝熱飲ＸＤ    其實幾乎是喝不到什麼白蘭地的味道∼但可可真的好香好濃，跟在喝巧克力塊一樣！    （只看照片真的好難懂噢ＸＤ）  　   每次都只放我的照片偶爾讓ＴＪ露個臉好了，生日快樂啦                    結論：    瑪莎拉也有提供平價的手工自製義大利麵餐點    至於排餐的價位就比較高了，所以可能會覺得好吃但不符期待    套餐的加價則是非常划算！    （發送網金牌有送開胃菜可以用一下ＸＤＤ）    建議想來吃瑪莎拉的可以從海鮮料裡開始選擇！                食物美味：★★★★☆    ＣＰ值：　★★★☆☆    服務態度：★★★★★    再訪意願：★★★★☆　                --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)  ◆ From: 118.167.144.97  ※ 編輯: HENRY1          來自: 118.167.144.97       (03/28 10:05)  

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