美食情報

  作者: magicasio (改個暱稱好了) 看板: Food  標題: [食記] 台北 ラーメン凪(nagi) 台灣  時間: Thu Mar 28 10:23:35 2013    餐廳名稱：ラーメン凪(nagi) 台灣  消費時間：2013年2月  地址：台北市漢中街52號6樓(絕色影城6樓)  電話：(02)2370-2000  營業時間：11:30~22:00    網誌版：http://magicasio55.pixnet.net/blog/post/142732898    我以為我很能接受日本的重口味拉麵    畢竟我是可以把日本的一蘭跟一風堂的湯喝光光的人    我錯了...拉麵的世界是一山還比一山高的...    繼花月嵐之後，還有更油更濃更鹹的拉麵出現了        我點了加了墨魚汁的黑王吧(230元)    先從麵身說起，凪用的麵是我最愛的細麵，口感也很好    細麵能沾更多湯汁，第一口吃下去的時候，覺得他雖然很鹹但整體還蠻好吃的    但吃到後來真的是不行了，好鹹好油好膩....第一次有讓我舉手投降的拉麵    最後湯根本沒喝，只把麵跟料吃一吃    再說他的叉燒，不知道是他醃漬的方法，還是肉本身的問題    我和友人都覺得這個肉有一個臭(騷)味，不喜歡....        本餐最大的亮點就是這個糖心蛋了!!煮的剛剛好~蛋黃還有點濕軟，蛋白則不會硬    好想跟廚師要食譜，怎麼可以熟的這麼剛好    也許是我剛好點了口味最重的黑王(自以為很愛重口味)，也許其他口味會好點吧    雖然蛋很好吃，但我還是不會再來光顧了...    真希望一蘭可以趕快來台灣開分店!!    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 202.169.162.1  → hoyumi:看到很多不錯拉麵店來台後都變悲劇 我想一蘭還是免了吧      03/28 10:27  

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