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  作者: pure816 (玫玫) 看板: Food  標題: Fw: [食記] [新竹] 黃記清蒸肉圓 豆花•紅豆小湯圓  時間: Wed Mar 13 08:16:55 2013    ※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HFyLf-c ]    作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu  標題: [食記] [新竹] 黃記清蒸肉圓 豆花•紅豆小湯圓  時間: Wed Mar 13 08:16:35 2013      [新竹] 黃記清蒸肉圓 豆花•紅豆小湯圓    網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13951090    ============================================================================    消費時間：２０１３／０２  特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，            若僅轉貼連結，歡迎！            不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。    ============================================================================    　　這家清蒸肉圓雖然我常吃，但豆花、薏仁、芋圓等甜湯（30∼40）倒是沒吃過。    　　好像蠻多人拿這家的豆花與立晉的相較。  　　不過我吃立晉豆花通常也是跟著朋友才一起買的，從來沒有要將兩者拿來  評頭論足一番的意思。  　　所以若真要試試，可能得等到夏天了吧！    　　豆花是還沒嘗試，湯圓倒是因元宵節路過時，買來應應景的。  　　立晉豆花平時並沒賣湯圓，但在冬至、元宵兩節日有特地加賣大湯圓。    　　但這家店倒是平日就有賣紅豆小湯圓（40）。  　　元宵節那天雖然生意還是不如立晉，但買湯圓的人倒是絡繹不絕。    　　紅豆湯是原本就煮好的，至於小湯圓倒是客人點單後才下鍋煮的。  　　小湯圓是傳統的紅白湯圓，沒有久煮當然也不至於糊爛，Q軟的口感倒挺不賴。  　　而紅豆卻煮得不夠軟爛，且湯頭的滋味偏甜膩，不是我愛的。    　　因非我所好，也就是應應景的甜湯罷了。    －－－－－－－－－－－－－－－－－  新竹市建功路7號 03-5710225  11:00∼23:00 週六公休    ----------------------------------------------------------------------------    　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。  ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，  　╳　　　((　　 ))　　╱  ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█    --  __________________    等待　那一季的玫瑰　  http://www.wretch.cc/blog/pure816  http://www.facebook.com/pure816.fans    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 118.160.116.140    ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)  ※ 轉錄者: pure816 (118.160.116.140), 時間: 03/13/2013 08:16:55