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  作者: treasurelove (treasurelove) 看板: Food  標題: [食記] 台北中山 鍋媽媽牛奶火鍋  時間: Sat Mar  2 19:47:16 2013      ~~~~本篇無圖純文字~~~~~         餐廳名稱：鍋媽媽牛奶火鍋     消費時間：2013/3     地址：台北市中山區天祥路6號     電話：02-25314598     營業時間：星期一至星期日 11:00 ~ 15:00 星期一至星期日 17:00 ~ 23:00  　　　　　　（每月第三週星期一休息）     每人平均價位：300up(不收服務費)     可否刷卡：否     有無包廂：無     推薦菜色：牛奶鍋 麻辣鍋     官網：好像沒有  -----------------------------------------------------------  今天帶我家狗狗去對面的動物醫院看醫生順便洗澡  洗澡大概要一個半小時才會好  就走到對面鍋媽媽吃火鍋  平成常可都是客滿狀態阿這間店!!!  我去的時候沒有訂位 而且才五點半  店裡居然只剩下一個位子...也太誇張了 不過事後想想禮拜六..這樣算正常的= ="    今天是點培根牛+地獄麻辣鍋  說真的他們家的麻辣鍋煮肉煮菜很好吃 可以帶出食材原本的味道  不過單喝就有點鹹(重點是他的麻辣湯是可以喝的不會像一般吃到飽店有一種粉味)  很濃的花椒跟辣椒炒香的味道 應該是先用果汁機打碎各種香料再放進去熬湯吧(?    說說牛肉部分  上次來吃牛奶鍋也是點培根牛(我比較喜歡油花多點的肉XDD)  兩次肉質都一樣 都很讚 厚度大概是錢X系列的兩片疊在一起  咬下去不會油膩 吃的到肉的原味 也不會因為太薄而吃膩口  瘦得部分有咬勁 油脂部分可以順口 油花也分布很均勻    菜盤  就是一般普通的菜盤 不過量讓人很滿意 但今天芋頭換成地瓜 (超愛吃芋頭的!好可惜Orz)  一定要說的是 這盤菜盤真的很新鮮 在折高麗菜時還可以聽到很脆折斷的聲音    最後店家會招待鮮草一碗 吃不夠可以續    基本上這間店的價位比較高 但我真的超愛這間小火鍋的  但想前往的人一定得要先訂位 這間生意真的是好到誇張  老闆服務態度也很好 會一直對沒位子或無法訂位的客人道歉(連電話也是)  但電話常常忙線中 所以可能要訂位必須親自跑一趟或多打幾通    順帶一提  外帶部分 除了牛奶鍋不能外帶 其他鍋皆可  打包部分 什麼鍋都可以打包 不過都是加一般高湯 可以跟老闆說加點湯不要那麼燙    今天一份麻辣湯底+培根牛肉鍋=100+320=420  另外帶高麗菜+40 打包回加明天可以再吃一次 XDD  這間小火鍋算是高價位 不過就算不去吃到飽也可以吃的很滿足唷~!    ----------------------------------------  PS 也可以共鍋  但低消需達到600  個人覺得兩個人共鍋好像也比較划算(因為我吃比較少)  雖然只有一鍋但可以吃到不同的東西XD好想吃手工花枝漿說...    每次消費會給集點卡 老板說可以通通集在一起再換貴賓卡  不過我只消費一鍋卻給我兩點@@" 還以為是一鍋一點說@@    結論:我還是比較喜歡牛奶鍋 麻辣鍋就當平日嗜辣的我解解饞了      吃完剛好狗狗洗澡也洗好了 醫生也看好了 :D    --  ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)   ◆ From: 1.34.245.150